想要護心降壓，改善鼻炎癥狀，全靠這些養生菜啦！
山珍海味雖然可口，吃多了可不健康。如今人們吃東西，營養、健康往往擺在首位，越來越多人意識到，吃的貴並不代表吃的好。
今天給大家介紹的這些菜，看似不起眼，營養卻非常豐富！
1、小白菜
穩定血壓
小白菜又稱油白菜。小白菜是鉀元素的一個最佳來源，而鉀元素有助於增長肌肉和保持血壓穩定。
它還富含多種維生素，能增強免疫系統功能、增加白血球的活性和提高人體對毒素的抵抗力。
2、橄欖油
保護關節肌肉
肌肉關節酸痛，可在炒菜時放點橄欖油。不少人有肌肉、關節酸疼的癥狀，橄欖油中含有消炎止疼的作用。
在做菜時可加點橄欖油，肌肉關節炎症少了，自然就衰老得慢。
3、甘藍菜
護心降壓
甘藍菜含有一種能對癌症起到控制作用的化合物（芥子油甙和山柰酚）。這兩種化合物能抵禦癌症，對心臟起到保護作用，能降低血壓、增強骨骼力量、減輕人體內的炎症。
甘藍菜還富含葉黃素和玉米黃質，這兩種抗氧化劑，有助於預防眼部疾病。
4、蘆筍
護心
蘆筍對心臟血管非常有益，能降低血脂濃度、軟化血管。蘆筍中富含的葉酸能夠減少高半胱氨酸，這是一種能夠引起發炎的氨基酸，會增加患心臟病的風險。
吃蘆筍的同時也攝入了有益心臟的其他營養物質，比如鉀。
5、豆瓣菜
減少患癌風險
豆瓣菜又稱西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿足人體每日對維生素K的推薦攝入量。如果能堅持每天都食用豆瓣菜，持續兩個月，就能減輕白血球所受到的損傷，減少患癌症的風險。
6、瓜子
改善鼻炎
瓜子含有豐富的維生素E，能夠改善過敏病症。一天一把葵花子，就可補充身體所需維生素E總量的90%。
7、圓白菜
益腦
不少人只知道大腦喜歡吃堅果，其實，大腦也愛吃圓白菜，因為西蘭花、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中都含有「乙醯膽鹼」，可健腦、增強記憶力。
8、海帶
降血脂
海帶生長在海水中，是一種含碘量非常高的海藻。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等，含量是菠菜、油菜的好幾倍。
海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預防白血病和骨痛病也有一定作用。海帶還具有降低血脂的作用，能幫助預防動脈硬化，降低膽固醇。
9、胡蘿蔔
明目
橘黃色的蔬菜，類似胡蘿蔔、南瓜等都含有豐富的β-胡蘿蔔素，對於乾眼症來說，猶如天然的眼藥水。蛋黃中也含類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，能夠幫眼睛延緩衰老。
10、香菇
抑制癌細胞
香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌，在我國食用歷史悠久，因為營養豐富、味道鮮美，被稱為「菇中之王」。
現代研究則證明：香菇可調節人體免疫功能，降低誘發腫瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。
11、番茄
護膚
西紅柿是最好的「防晒霜」。因為它富含天然強力抗氧化劑——番茄紅素。每天只需攝入16毫克番茄紅素，就能將晒傷的危險係數降低40%。
紅色西紅柿中的番茄紅素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黃色的番茄紅素含量少，但含更多胡蘿蔔素，可防止皮膚乾燥、粗糙。
12、馬齒莧
殺菌
馬齒莧又稱五行草、長命菜，在我國分布廣泛，鮮食干食均可，是一種古籍上早有記載的野生佳蔬。
馬齒莧還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等，可以起到保持血糖穩定、降低血壓、保護心臟的作用。
來源：健康圈
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