用心品鑒，開湯中茶2003年紅印青餅

導讀

1951年中茶商標註冊成立後到五十年代末期，逐步生產的中茶牌紅印圓茶，顧名思義，就是茶餅的內飛印跡為紅色。包括「八個中」字圍成一個圓形的中茶公司標誌，以及中間的茶字均為紅色，由於其優異的品質被市場上被譽為「大紅印」。

「大紅印」是現代普洱茶中的上乘之物，已經歷了六七十年的陳化，故茶質厚重，茶韻深沉，品質亦屬現代普洱茶中上乘之品，茶菁肥碩，條索飽滿，顏色栗紅，茶麵油光，茶湯厚釅，葉底柔軟新鮮，在印級茶中卓然超群，五十年代的 「大紅印」 現在市價大約60萬元/餅。

開

湯

優選開湯的這款2003年中茶紅印青餅，選用勐臘易武茶山最好的茶菁（易武茶山的大葉種茶的茶菁，一直被人們認為是最為優質的茶菁），用傳統緊壓工藝，以大紅印圓茶的古法配方壓制而成。

品名：紅印青餅

品牌：中茶 年份：2003年

凈含量：357g/餅

該批茶餅歷經十五年專業干倉存儲，轉化極佳。

打開包裝聞干茶，陳香突顯，且夾裹著山韻草木的氣息，醇香濃郁，讓人心曠神怡。

餅形周正平整，條索緊結飽滿、肥壯顯毫；歲月陳化中，干茶已經變成褐黃色。

第1-3泡茶湯湯色

第4泡茶湯湯色

開湯沖泡，茶葉遇水生香，香溶於水；湯色深栗、油潤通透，伴有獨特的松脂香，茶湯入口兩頰感覺明顯，口腔飽滿度高、咽吞後回甘生津即來且持久，喉韻深、韻味漸豐；

第5-7泡茶湯湯色

整泡茶葉耐泡度極高、中後段茶湯甘潤清甜、喬木香十足；

第8-10泡茶湯湯色

茶底已轉變成褐黃，富具彈性

這是典型的大樹陳年茶。茶氣活性高、滋味釅實、濃冽之氣彌久不去。

這款收藏品質的茶，品鑒上也可謂是上品。

紅印青餅現有售

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