倫敦不止大本鐘和炸魚薯條：5組超乎預期的「逛＋吃」清單

DAILY INSPIRATION

illustration by Mikaela Lilhops

好滋味的食物永遠是旅行不可分割的重要部分，它們是「旅行好心情充電站」，也是當地風情在舌尖的延續——而在「好滋味」的周圍探險，去尋找、發現那些小而美的店鋪、市集、街區，更能收穫超乎預期的美味體驗。

那麼，在人人都愛、處處都是驚喜的倫敦，如何「玩出我的好滋味」呢？今天，我們會為大家推薦5組倫敦的「好滋味」去處，它們不僅好吃又好看，附近的街區也充滿了好玩又好逛的驚喜。

Sketch London

食物與藝術的奇幻世界

下午茶餐廳 The Gallary

比起一個提供食物的「餐廳」，位於梅費爾區的Sketch顯然要豐富許多，它更像是一個奇幻世界：Sketch分為五個獨立的部分，從店裝到菜品都各不相同——那個Instagram打卡必去的、溫柔的粉色空間The Gallery只是其中之一。

brunch餐廳/雞尾酒吧 The Glade

這間特別的餐廳由法國米其林大廚Pierre Gagnaire與餐廳老闆Mazouz共同創立。除了粉色的下午茶餐廳The Gallary之外，The Glade以1950年代法國南部的復古傢具和手工剪裁的牆紙為裝飾，大家可以在這個充滿童話感的空間享用早晨的brunch或是晚間的雞尾酒。

brunch餐廳/雞尾酒吧The Parlour

The Parlour除了brunch之外，全天候都供應酒精飲料；The Lecture Room是一間米其林二星餐廳，在金紅相間的華麗麗里，享用精緻、私密且充滿儀式感的午餐或晚餐。The East Bar則是只在夜晚開放的酒吧。

米其林二星餐廳 The Lecture Room

甚至Sketch的洗手間都是不得不去的「打卡地點」，以多個蛋形的隔間，在純白的空間中營造出太空艙般的科幻感，每個廁位里都有不同的音樂。

真的只是洗手間哦

@Sketch附近好逛的街區

梅費爾 Mayfair

Sketch所處的梅費爾，是倫敦西區時髦的頂級住宅區——就連在大富翁遊戲中，梅費爾都被設置為英國最昂貴的房產。

這個最初開發於17、18世紀的精緻區域，不但坐擁著諸如The Ritz、Grosvenor House Hotel等豪華酒店、大量奢侈品商店，還因為皇家美術學院、眾多小眾高級畫廊而充滿了活力和藝術感。

皇家藝術學院 Royal Academy of Art

皇家藝術學院並不是那間同譯名的學校，而是坐落在梅費爾的一座藝術宮殿。不斷通過一等一的展覽、講座和討論會推廣藝術、設計和創作——這也是1768年英王喬治三世建立RA的初衷。

David Hockney在RA

RA每年的夏季展覽會是全英最大、最受關注的展覽之一。而在其他時間的展覽也無不重磅，最近展出的是17世紀的英王查爾斯一世令人震驚的個人收藏，這些傳奇藝術收藏品奠定了這個國家不凡的品味。

Burlington House, Piccadilly, Mayfair, London

丹佛街集市 Dover Street Market

由川久保玲與丈夫Adrian Joffe創立的這間多層次的零售空間和概念店，除了售賣全線的COMME des GARCONS之外，也引入諸如Vetements、Junya Watanabe、Balanciaga一類的潮牌。

DSM中陳列的新一季COMME des GARCONS和Junya Watanabe

Chin Chin Dessert Club

怪博士的冰激凌實驗室

位於SOHO區的Chin Chin Dessert Club，是一間在冬天還門庭若市的雪糕店！它以明亮色系的大理石華麗麗變裝，卻依舊沿襲了Camden總店用液氮現場冷凍製作冰激凌的「實驗室風味」，可以說是雪糕界的分子料理了。

從曲奇餅乾、熱巧、蜂蜜，到脆菠蘿、棉花糖——Chin Chin Dessert Club可供自選的topping都是難以置信的奇特。不僅如此，他們幾乎每周都會推出限定口味，牛油果、椰子、西番蓮、五香麵包、黃油焦糖……聽起來都是好好吃（的卡路里炸彈）呀。

54 Greek St, Soho, London

7885 604284 | ? 無需提前訂位

chinchinicecream.com

@Chin Chin Dessert Club附近好逛的街區

查令十字街 Charing Cross Rd.

風靡全球的《查令十字街84號》，令Charing Cross Rd.的名字變得鼎鼎大名。這條街離SOHO不遠，而除了發生在84號的浪漫愛情，它作為倫敦城中二手書店、傳統文學的集結地，可是全世界愛書之人心中的朝聖地呢。

Koenig Books

在查令十字街的獨立書店中，街角有著時髦的黑色店裝的就是Koenig Books啦。

Koenig總以封面示書

這間專營藝術、攝影和建築方面書籍的店鋪，總是會給每一本書滿懷敬意的亮相——一般書店都會把書籍排在書架上，露出書脊，而Koenig會完整地展示每一本書的封面。

80 Charing Cross Rd, London

Monmouth Coffee

一直以來都被倫敦人評為「最棒咖啡店」的Monmouth Coffee，總店就位於Monmouth Street，一直是城中的排隊熱門。

店裡每天的咖啡豆都是新鮮的自家烘焙，熱門的菜單選項是「小拿鐵」Piccollo、Flat White和灑滿可可粉的Cuppuccino。

27 Monmouth Street, Covent Garden, London

St.John

以米其林的手法"肢解"一隻英國豬

擅長烹豬的St.John，比鄰倫敦最古老的鮮肉集市Smithfield Market。這間低調簡單、用餐氛圍輕鬆自由的米其林一星餐廳，亦位列《餐廳》雜誌評選的世界頂級50個餐廳之列。

主廚兼老闆Fergus Henderson畢業於英國建築師協會，無師自通，鍾情於烹飪帶有傳統的英國風味的料理。

St.John可愛的logo

在知名的logo和「Nose-to-tail」的食物哲學下，在St.John可以從豬鼻子一直吃到豬尾巴，當然還有各種內臟。St.John每天的菜單都不同，一張簡單A4囊括了大約各有9個選擇的前菜、主菜和甜點，以及限定的時令、季節菜肴。

烤豬骨髓

St.John的名菜烤豬骨髓，有特殊的食器可以將濃郁鮮香的骨髓挖出來，塗抹在酥脆的酸麵包上，是一個口感迷人的特殊美食體驗——酸麵包也是這裡人氣之選，很多食客都會在結單時再外帶一隻大麵包走。

26 St John St, Clerkenwell, London

20 7251 0848 | ? 需要提前訂位

stjohnrestaurant.com

@St.John附近好逛的街區

巴比肯中心 Barbican Centre

巴比肯中心設計圖

巴比肯中心自1982年向公眾開放以來，定期舉行音樂、戲劇、電影節目及藝術品展覽，是倫敦的三大音樂表演場所之一，也是全歐洲最大的表演藝術中心。其中的Barbican Hall是倫敦交響樂團和BBC交響樂團的駐團場地。內部還有一個隱藏的熱帶溫室。

在James Bond系列電影中出鏡的巴比肯中心

巴比肯中心的建築，由著名現代建築公司Chamberlin, Powell and Bon以粗野主義（Brutalism）風格設計，採用了錯綜複雜的多層次布局——雖然外形一直飽受爭議，但它在倫敦文藝青年心裡有著無法撼動的地位，被伊麗莎白女王讚譽為「現代世界的奇蹟」，同時也是很多時尚大片的取景地。

巴比肯中心隱藏的熱帶溫室

Corner Room

輕鬆時髦的Bistronomy

清新的美食小酒館Corner Room，身處倫敦的設計酒店Town Hall Hotel之中，每一個細枝末節都以復古工業風的裝飾呼應建築，任老飯店的時光痕迹自然流淌。而空間內最大的（拍照）亮點應該要數店內空間懸掛著的各色燈飾了。

主廚John Christie精挑細選來自英國各地的食材，以本味至上為宗旨，在精緻的歐陸料理中加入巧思和創意，烹飪新派的英式菜肴。

Town Hall Hotel, Patriot Square, London

20 7871 0460 | ? 建議提前訂位

townhallhotel.com

@Corner Room附近好逛的街區

Columbia Rd Flower Market哥倫比亞花市

熱鬧的哥倫比亞鮮花集市僅在周日開放，沿著街邊擺開的花攤，售賣著新鮮、顏色特別的西洋牡丹、百合、玫瑰、繡球，花朵自帶優雅的英倫味，價格卻出奇的便宜。

而Columbia Road街邊，還有許多售賣古董、古著衣物、裝飾品和小物件的可愛店鋪。每一間都彷彿浸透了主人的個性一般，風格各異，與眾不同。

Columbia Road, London

Monocle Café

一本英國老牌雜誌的美味延伸

大家都愛Monocle，它自家的咖啡店當然是全球讀者們不可錯過的朝聖地。咖啡店以黑、白和原木色，配合暖色燈光，營造出了很Monocle的、富有文化氣息的英倫腔調。

Monocle的創辦人Tyler Br?lé是人盡皆知的日本文化迷，況且第一間Monocle Café也開在東京，所以位於倫敦的這一間，除了咖啡之外，也以供應道地簡單的咖喱、烏冬等日式餐點為主。

店內特供「雜誌+咖啡」的優惠組合：一本當月的Monocle，加一杯熱飲只要6鎊，再多3鎊還可以獲得一隻Monocle托特包。

@Monocle Café附近好逛的街區

Thayer St

The Conran Shop

比起Bond Street或是Oxford Street這樣的「主流派」購物街道，Monocle Café附近，有一條Thayer Street，這條總是被遊客們忽略、卻深受當地人喜愛的街道，林林總總地布滿了各種小而美的生活方式店鋪。

Trunk Clothiers

從大名鼎鼎的設計家居買手店The Conran Shop和Skandium，到以售賣旅遊書籍出名的書店Daunt Books，還有每間店鋪都美得很不一樣的Aesop，和英系溫柔極簡擔當MHL，還有休閑派男裝裝買手店Trunk Clothiers……在Thayer Street慢慢走、慢慢逛，遇見每一間小店精緻而優雅的美麗靈魂。

Gif by Al Boardman

旅行與生活總是密不可分。而對於倫敦這座可愛的城市，1+1大於2的「美味+好玩」亦不止於此，值得每一次深入它豐富的歷史、多樣的文化之中去探尋。

比旅行慢一點，更細心地去勇敢探索旅遊書之外的角落；或是比生活快一點，更熱情地去享受重複日常之外的體驗，也許才是我們與旅行、與生活、與城市、與自己的最佳關係的要義。

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