最適合女人吃的肉，多吃不長胖，不長胖，不長胖

又到周末了，各位一定很高興吧，再上一個星期的班就要過年啦，下個星期陸陸續續的大部人就要回家了。小廚雖然在上海過年，但是看著都激動呀，回家過年年吃吃喝喝的，免不了頓頓大魚大肉的，也提醒大家多加註意腸胃，特別是女人們，不想長胖的話，吃肉盡量擇一些低脂肪的肉類哦，多吃也不長胖，比如說，雞胸肉就是一個很不錯的選擇。

雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。而且雞胸肉也是很多健人士的最愛，也許有些人不太喜歡吃這塊肉，說實話，那是你沒做好， 真的，做好了味道是非常棒的哦。

【麻醬雞絲】

食材：雞胸肉一塊，芝麻醬一大勺，生抽，麻油，白糖，陳醋，食鹽，大蔥

製作步驟：

1、雞胸肉清洗乾淨，冷水上鍋，放兩片生薑，倒一勺料酒，半勺鹽一起煮20分鐘至熟撈出。

2、雞胸肉撈放涼之後，裝入保鮮袋，用刀背拍散。

3、撕成一條一條的，裝在碗里。

4、把大蔥洗乾淨，切成細條待用。

5、取一個小碗，挖一大勺的芝麻醬，再倒入生抽，陳醋，芝麻油，少量的食鹽，一把花生米，少量的白糖一起拌勻調成調汁。

6、把切好的大蔥放入裝雞肉的碗里，再倒入拌好的調料一起拌勻就可以吃了。簡單又美味。

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