這種常見的食物竟然有這麼好的功效，可惜好多人只是把它當作雜草
養生
02-02
看過《女醫明妃傳》的人都知道，紫蘇忠心護主，讓人憐惜。而在中藥的世界裡，紫蘇卻是一味很好的中藥材。
紫蘇是唇形科一年生草本植物，具有特異的芳香，且蘇葉、蘇梗、蘇子都是葯。一如《本草匯言》所說，「紫蘇，散寒氣，清肺氣，寬中氣，安胎氣，下結氣，化痰氣，乃治氣之神葯也。
一物有三用焉：如傷風傷寒，頭疼骨痛，惡寒發熱，肢節不利，或腳氣疝氣，邪郁在表者，蘇葉可以散邪而解表；氣鬱結而中滿痞塞，胸膈不利，或胎氣上逼，腹脅脹痛者，蘇梗可以順氣而寬中；設或上氣喘逆，蘇子可以定喘而下氣。痰火奔迫，蘇子可以降火而清痰，三者所用不同，法當詳之。」
蘇葉在有些地方也會弄來當冷盤吃，但蘇葉也有很好的藥用作用。中醫認為，紫蘇葉味辛，性溫，具有解表散寒、行氣和胃的功效。紫蘇葉藥性辛香溫散，入肺走表而發散風寒，又能走脾行血而寬中，對外感風寒，內兼濕滯之症尤為適宜。
你吃過紫蘇葉嗎？
