蒸蛋如何能又香又滑？

公眾號sybjzyd2014

關注後獲取完整內容

每日金句

2018年02月

02

星 期 五

人生如河，該來的總會來，該走的又總會漂走，當下最好！

——《勵志語錄》

把雞蛋打入碗中，用筷子呈「Z」字形快速攪拌，直到把雞蛋攪散為止。然後將少許牛奶倒入盛有雞蛋液的碗中，再加入少許白糖，重複上一個攪拌步驟，大約攪拌60下。最後把漂浮在雞蛋液表面的氣泡全部撈出來之後，放入水開了的蒸鍋裡面蒸。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！