這幾種營養早餐，孩子看著就喜歡，媽媽快收藏

家有小孩的，每天都會糾結做什麼早餐，不過相信這幾種早餐孩子一定會喜歡。

豆漿蒸蛋

雞蛋打入大碗中，調入少許鹽徹底打散

將豆漿加入打散的蛋液中，

將豆漿和蛋液攪拌均勻，

靜置一會，表面的泡沫會慢慢消失

將豆漿蛋液倒入平底較淺的容器中約8分滿，如

容器放入蒸鍋中，上面蓋一個盤子防止水汽進入

開火蒸，待鍋中水開後，再繼續蒸5、6分鐘即可

蛋餅

雞蛋打散後，

加入蔥花和鹽巴拌勻

篩進玉米澱粉再次攪勻

不粘鍋放油熱了，把蛋糊分兩次倒進去

小火煎熟了就可以吃了。

蛋餃

肉餡加生抽、花生油、麻油、清水、鹽攪拌均勻腌制10分鐘

蔥姜切末、胡蘿蔔擦絲後剁碎

然後一起放入肉餡里攪拌均勻，即成蛋餃的內餡

干澱粉加清水攪拌成水澱粉，兩個雞蛋加鹽後攪打

然後加入水澱粉攪勻，即成製作蛋餃皮的蛋液

小鍋中擦少許油，燒熱後放入1湯匙的蛋液

旋轉鍋子使蛋液鋪勻，放內餡

等到蛋皮凝固，然後將上下兩邊對摺

做好的蛋餃，開水鍋上屜，蒸7分鐘即可

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