這些蔬菜是感冒的天敵，冬天應該多吃

冬天天氣寒冷，很容易受到寒潮的影響而感冒。免疫力低下的人經常受不了天氣變化而感冒，那麼應該怎麼提高免疫力，增強預防感冒的能力呢？營養專家稱可以從飲食上來提高身體免疫力，預防感冒。

預防感冒多吃5種蔬菜

菠菜

菠菜里富含維生素A和維生素C，所以有利於預防感冒及支氣管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纖維，較軟滑，容易在腸壁的蠕動里順利排出，並且帶走廢物與細菌所產生的有毒物質及膽固醇等。

胡蘿蔔

胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，具有增強免疫力，促進機體正常生長與繁殖、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。將胡蘿蔔榨成汁，再滴上幾滴蜂蜜，如此甜爽的胡蘿蔔汁，小孩子會非常喜歡。

萵筍

萵筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠高於萵筍莖，易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

西紅柿

西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的「藥效」。西紅柿中含維生素C，可以防治感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

洋蔥

洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵禦流行感冒，且有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。

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