腎上腺疲勞症候群的膳食療愈法

比賽當天的

雖然醫學上對於「腎上腺疲勞症候群」的認知還在起步階段，對於它國際上暫時還沒有標準的治療恢復程序，不過我們還是可以透過一些天然的療愈方法來幫助身體對抗它。

那麼如何利用膳食療法來對抗腎上腺疲勞症候群呢？

以下是由美國權威醫生麥可?林所提供的一些解決方案：

腎上腺疲勞症候群的膳食治癒療法 ShutterStock

飲食計劃

對於那些有腎上腺疲勞症候群（AFS） 的人來說，用餐的時間一定要有規律，上6點到8點時，我們的皮質醇值達到高峰，有些人可能因為不餓就直接跳過了早餐。

然而，身體對於能量的需求在早晨這個時期不變，不能因為不餓就直接忽略了它。因此，即使是小零食也比什麼都沒有好，而且還可以提供所需的能量。

在這方面，廣東人頗有心得，他們的早茶的文化造詣頗深，你們應該也沒聽說過廣東人普遍都有AFS吧，看吧，早餐對於有著AFS的人來說還是有著很大的影響。

因為吃了早餐後，身體的血糖就會降低，身體會指示腎上腺分泌皮質醇，因為它會激活糖質新生（gluconeogenesis，從非碳水化合物分子，也就是胺基酸或脂肪酸合成葡萄糖）以增加血糖水平，好讓身體發揮功能。

這就是為什麼在早晨醒來後不久，不晚於早上十點前，吃健康早餐的重要性，充足的早餐可以避免身體在一天的時間裡拚命地趕進度。

在理想情況下，你12:15和12:45之間吃午飯最為恰當。有時我們在下午2:30和3:00 之間需要營養點心，在維持下午3:00 和4:00 之間皮質醇下降的狀態。

然後，在理想情況下，晚餐在6:00和7:00之間，換句話說，每隔3-4小時你應該吃一些健康的東西，包括一些脂肪和蛋白質。

食物的份量不需要多，最好計劃採取低升糖指數食品。

重要的是避免攝取升糖指數高的食物，如精製麵粉和高糖烘焙食品、水果和其他甜點。這些含糖、高碳水化合物的點心會使血糖急速升高，觸發胰島素分泌相對增加。所以，千萬不要被它們美麗的外表蠱惑了去，女孩子們也要剋制住自己啊~

一旦沒有克制住，情況就糟糕了，隨著時間推移，胰島素分泌功能會產生功能障礙，進而導致白天和深夜的低血糖狀態，其癥狀包括焦慮、顫抖、頭暈、噩夢和盜汗。

當這種情況發生時，身體必須激活腎上腺以分泌更多的皮質醇，以便將血糖提高回正常水平。如果這種情況持續累月，最終會導致已經疲勞的腎上腺負擔過重而不堪負荷！！！

腎上腺疲勞候症群的飲食

AFS 的主要飲食是為那些在第三階段的人設計的，其中某些原則有益於大多數的人，包括那些對血糖敏感、過敏或想採取抗老化飲食的人。

為了達到AFS 最佳恢復成效，你的飲食計劃要含有大量的生食和低升糖指數（GI）的食物。請考慮以下準則：

每天早晨起來先喝一杯開水，其中添加半茶匙至一茶匙的海鹽。

血壓正常的人可以將海鹽隨個人喜好撒在食物上以增添風味。（高鉀食物，如香蕉、無花果乾、葡萄感和栗子可能會使腎上腺惡化，因此在第三階段的人應該避免食用）。

少量多餐—每日進食五至六次，而不是每隔3-4 小時的常規三次正餐。

避免各種果汁。

避免只吃水果，特別是升糖指數高的瓜類，因為糖攝取後不久即會釋出。最好在飯前或在吃含有蛋白質食物前吃水果。

從肉類、魚類、鳥禽類和雞蛋中選擇優質的蛋白質，這些食物在兩餐之間可以提供穩定的能量來源。

在每一頓正餐和點心中結合大量的蛋白質和脂肪，以保持你的能量供應。

如果你有入睡困難，在休息前吃一些蛋白質和脂肪，如堅果、火雞肉、雞肉或雞蛋。

腎上腺疲勞症候群的飲食原則

作為一個大原則，你的日常飲食應該包括：

傾向於生吃

30 ～ 40％的地上蔬菜（即綠色蔬菜、冬季和夏季南瓜、番茄、青豆、芹菜、沙拉等），其中包括花菜和捲心菜，但我們建議減少這些蔬菜的份量，每周不超過兩次，因為他們具有雌激素的屬性。如果可以，大約50%的日常蔬菜最好是生吃。

耐受性會越低

大約有50~60%的飲食應該包含生食，這就意味著每天包括6~8份的各種蔬菜很重要。推薦AFS 患者多食用富含鈉的蔬菜，其中包括海帶、黑橄欖、紅辣椒、菠菜、南瓜、芹菜和瑞士甜菜。

色彩繽紛的蔬菜，包括上面列出的許多蔬菜，可以提供有益於身體的抗氧化劑和植物營養素。這些蔬菜既可以煮熟也可以生吃，因為一些植物營養素在加熱後對健康有益。

然而，例如菠菜沙拉對健康有益，和生食一樣好，但不是每個人都可以接受，因為越是後期AFS，對生食的耐受性也會越低。

種子和堅果類

這些是飲食的重要成分，並且是一些氨基酸和脂肪酸的來源，腎上腺需要它們來製造膽固醇，而且是所有腎上腺類固醇激素的前身。購買時要選擇新鮮沒有油耗味（變質）的生堅果和種子。

每日的脂肪和油脂

下列的提示有助於你的飲食計劃︰

使用橄欖油、酪梨油、亞麻仁油或核桃油—冷壓初榨—作為沙拉醬，但不用於高溫烹飪。 當加熱時，有益油脂的化學結構會改變，並且在較高溫度下會轉換為反式脂肪，反而造成體內的氧化反應。

當使用這些油烹飪時，例如炒菜，可以先用足夠的水攪拌蔬菜並蒸煮蔬菜。然後在蔬菜煮煮熟，添加上述的油類和調味料，關火。

奶油可以增添一些食物的風味—不要害怕使用。

在蛋白質慕斯昔內添加椰子油和橄欖油可以改善GI 值（升糖指數值）。

一天2000卡路里的食物範例

10％全穀物＝ 200 卡路里＝ 1 片Ezekiel麵包、1/2 杯糙米和1/4 杯燕麥粥。

10％蔬菜＝ 200 卡路里＝ 3 杯沙拉、2 杯綠色蔬菜和2 杯混合蔬菜。

10％根莖類或澱粉類蔬菜＝ 200 卡路里＝ 1 杯冬南瓜、1 個甘薯、1個胡蘿蔔和少量土豆，如自製馬鈴薯餅或烤馬鈴薯。不要吃市面上和餐廳的油炸薯條或馬鈴薯餅，這些食物中的脂肪是不健康的。

10%豆類或豆莢類＝ 200 卡路里＝半杯至一杯的豆類和豆莢類，如黑豆或扁豆。

15％堅果、種子類＝ 300 卡路里＝ 1 盎司堅果和種子類加1 湯匙堅果醬。

15%脂肪＝ 300 卡路里＝ 1 湯匙橄欖油、0.5 湯匙椰子油和0.5 湯匙奶油。

20% 動物蛋白＝ 400 卡路里＝ 5 盎司肉類、肌肉、魚類或蛋類。

10% 整個水果＝ 200 卡路里＝ 2.5 個中型整顆水果，如蘋果。

腎上腺飲食的可行與不可行

書籍諮詢

圖文摘自晨星出版，麥可?林、朵琳?林 著作《告別莫名的疲倦感-腎上腺疲勞症：經臨床證明有效的療法，能重拾你的能量與活力》一書。

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