中國大爺街頭賣「中式漢堡」，每天凈賺上百塊！

以前在學校住宿的時候，晚上總是忍不住飢餓跑出來買點夜宵吃，今天在下班路看到一片小吃攤，彷彿是回到了年少的讀書時代，理所應當的就走了過去，經營攤點的是一位老大爺。年紀差不多有五六十歲左右。大爺在賣的是雞蛋漢堡。在以前的中學可是很常見的。

這種雞蛋漢堡跟正常的漢堡可不一樣。大爺先是將一大盆麵糊倒進一個磨具裡面，等到底部差不多的時候就將雞蛋打進去。然後大爺問我要不要加什麼料，我就加了一根火腿跟雞肉下去。然後在頂上再倒入麵糊。等到上面可以定型之後，大爺用嫻熟的手法將這個雞蛋漢堡翻面。

整個雞蛋漢堡製作時間還是很快的，5分鐘到就做了一個了。老大爺跟我說：經常有人在說他能不能快點，其實大爺做得比較慢也不是沒有道理的，畢竟如果是不熟的東西吃下去，對人的身體會有傷害的。大爺說一遍呈現黃金色就差不多了，這時候再繼續兩邊翻面。

一個雞蛋漢堡大爺算我4塊錢一個，因為還加了料，如果沒加大爺說一個兩塊，大爺說他經常出來賣雞蛋漢堡，路邊來來往往的人非常多，有時候生意好，一天可以賺四五百塊，平時一天也就百來塊，總體來說，味道非常的美味，整個雞蛋漢堡外酥里嫩。這4塊錢值了。

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