只要自律神經保持平衡，就不容易生病了！

人類的生活習慣一旦超越其身體所具有的「適應力」所能負荷的強度，就會引發疾病；但假使相反，你的生活輕鬆愜意，完全不需要動用到「適應力」，身體也會出問題。

也就是說，我們如果持續過著身心損耗的繁重生活，我們的身體是不會健康的。反之，要是什麼都不做，懶散而快活地度日，會使肌肉與骨骼變得脆弱，身體同樣不可能健康。

如果從醫學的角度解釋

「繁重生活」

就是讓交感神經持續緊繃的生活方式

「輕鬆愜意」

就是以副交感神經為主的生活方式

我們的身體在無意識的情況下，是由自律神經來控制的，不管是持續興奮造成交感神經活動過盛，還是過分放鬆造成副交感神經活動過盛，都會導致自律神經失去平衡，從而使健康出現問題。

自律神經即控制不受大腦管制的血管和內臟等的神經。其中分為交感神經與副交感神經，這兩種神經的關係就像蹺蹺板一樣，有一邊比較強，另外一邊就會變弱，在取得平衡的情況下才能有效工作，免疫力就能正常發揮。要是自律神經失衡，調節機制就會出現問題，那麼人們就容易生病了。

例如，吃喝造成消化道的一連串消化活動，是由副交感神經指揮進行的。也就是說我們的消化道，是由副交感神經來支配的。所以當人們吃東西的時候，心情就會穩定下來，怒氣也會消失。可以說，吃東西是最快也最簡單的消除壓力的方法。

現代社會中，因身體過度勞累以及吃不飽而導致壓力過大的情況已經很少發生了。然而競爭激烈的社會所造成的長時間工作以及緊張的人際關係為人們帶來了更大的壓力。這種壓力會令交感神經緊張，從而引發胃潰瘍、大腸炎、痔瘡、結締組織疾病、癌症等現代疾病。

要預防這些疾病的發生，就要讓身體攝取均衡的食物。飲食偏好肉、蛋、奶等動物性食品的人，由於消化道的工作時間比較短，身體必然會變成交感神經較興奮的體質。這麼一來就無法擺脫壓力了。而糙米、蔬菜、菇類、海藻等富含食物纖維的食物，因為刺激消化道的時間較長，則十分有助消除壓力。

另外，飲食過量造成的肥胖，也會破壞自律神經的平衡。肥胖的人副交感神經反而會較為活躍，這很好理解，因為這些人會覺得運動太過麻煩，並且會渾身無力、容易疲勞。

所以說，飲食可能使人健康，也可能使人生病。要想避免因飲食而引發的疾病，首先要了解自律神經的功能，以及養成對身體有益的飲食習慣。只要養成有益健康的飲食習慣，使得自律神經保持平衡，免疫力自然就會增強，也就能有效預防疾病了。

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