春節注意這個細節，體重不增加，血糖不升高

春節快到了，糖友最關心的事情，莫過於春節期間的血糖問題。畢竟春節期間食慾大開，頓頓大魚大肉，加上晚睡晚起、不吃早餐等不規律的作息習慣，體重和血糖極容易失控。專家提醒：尤其是不吃早餐，更容易讓脂肪堆積，血糖不正常。

很多人在春節期間省略早餐，改為早午餐一起吃，認為這樣可以減少熱量，控制體重。其實，這樣非常不健康，體重反而容易增加，脂肪更容易堆積，午餐吃的更多，血糖不降反升。不論放假與否，我們都應該養成早睡早起吃早餐的好習慣，而且要選擇優質蛋白質、纖維質和碳水化合物的健康早餐，才能營養均衡。

過年不吃早餐影響血糖、營養失衡，還易堆積脂肪

過年吃菜比較油膩，比如佛跳牆、蹄膀、糖醋魚等，經過油炸、勾芡、醬汁調味等步驟，屬於高鹽、高油脂、高糖分的食物，嚴重缺乏纖維質攝入。而且過年期間親戚朋友聚會熬夜玩樂，作息失調，睡到中午起床，跳過早餐，人體循環紊亂，血糖也會波動。

專家提醒：這種進食模式在營養學和生理學角度講都不健康，不吃早餐造成人體空腹時間太久，午餐吃的更多，且午餐的糖分、油脂都嚴重超標，這樣一來，營養失衡的情況更加嚴重，糖友不僅會血糖高，還會低血糖。

營養師提醒：過年期間如果保持正常的作息，享用營養均衡的早餐，不僅幫助活絡血液循環、提神醒腦，還能穩定體內血糖。另外，營養師還推薦大家遵守過年健康生活三守則：

守則一：每天9點之前吃早餐，優先攝入優質蛋白質、纖維質、碳水化合物，保證營養均衡，開啟活力滿滿的一天。這三種物質都能夠增加飽腹感，維持身體能量，促進腸胃蠕動，以防發生便秘情況。

守則二：多吃蔬果，補充膳食纖維，少吃大魚大肉。專家建議人體每天至少攝取25公克的膳食纖維，過年期間肉類增多，更應該搭配膳食纖維高的水果和蔬菜。

守則三：過年要多動，每天保持規律運動。過年期間，大家運動量普遍比平時少，這也是導致血糖波動的原因之一。在享受美食的同時，不妨利用外出拜年、探親訪友、出遊、哪怕是做家務的機會，找時間多鍛煉，為自己的血糖健康加分。

無論是任何原因，過年期間的血糖都不好控制，建議大家按時按量吃降糖葯，配合物理控糖的方法，莫因幾天假期，讓自己的病情反覆。

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