為什麼瘦的人怎麼吃也不長肉？真的有「苗條」基因？

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在影視圈中不乏有人聲稱吃得多卻不長肉，最出名的就是迪麗熱巴的「暴飲暴食可以減肥」言論了，這……恐怕營養科專家都要驚掉下巴了吧！雖然我們不知胖迪這「吃貨」到底是人設，還是真的吃的多不長肉。但是我們身邊卻經常見到真的愛吃、能吃、吃得多的「瘦子」。

每個天天喊著要減肥的胖子身邊都有一個怎麼吃都不胖的瘦子，這是我們共同的悲哀！那為什麼他們就能「只吃不長肉」呢？

原因有很多，小編這就一一解釋：

一、遺傳因素

在強大的基因面前我們真是沒脾氣，美國得克薩斯州立大學西南醫學中心的科學家稱，他們發現了一種「苗條」基因，可以使人們保持苗條的身材。「從蠕蟲到人類，每個生物體都有這種基因。」參與這項研究的喬納森葛拉夫博士說：「我們人類也有這種基因。這非常令人震驚。」

二、基礎代謝率較高

基礎代謝是指每個人在維持基礎生命活動所需要的能量收支，個體差異很大。基礎代謝高，人體消耗的能量也較多。吃不胖可能是因為他們基礎代謝率高，雖然進食量不小但消耗更大，入不敷出。而且瘦人皮下脂肪較薄，體熱容易喪失，為此，體內需要產生較多的熱來平衡，故消耗能量更多，即使吃得較多，也不易發胖。

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三、胃腸問題

如脹氣、腸胃吸收不好、乳糖不耐症等；因為無法吸收某種營養素，便會導致腹脹、便秘等現象，同時也就吃不胖了。另外，如果偏好吃生食，可能會因為體內滋生寄生蟲而導致快速消瘦。

四、內分泌問題

1. 生理性：一些精神因素所致，分泌過多的腎上腺素，分解了脂肪，尤其是受到某種精神壓力的刺激更為明顯，可使人短時間消瘦。

2.病理性：

（1）甲亢：在甲亢發病時，患者的基礎代謝率會增高35%左右。而甲狀腺激素又具有促進蛋白質合成的功效，尤其是對骨骼肌、肝臟等蛋白質的合成有明顯促進作用。一旦甲狀腺激素分泌過多，就會引發蛋白質，特別是骨骼肌的蛋白質被大量分解，導致機體嚴重缺乏營養物質，從而使患者表現出食量增多但體重減輕的癥狀。

（2）糖尿病：胰島素主要作用在肝臟、肌肉及脂肪組織，控制著三大營養物質糖、蛋白質和脂肪的代謝和貯存。當糖尿病患者體內胰島素分泌相對或絕對不足時，大量葡萄糖不能被人體充分利用，而從尿中丟失。為了補充生命所需能量，機體只能動員脂肪、蛋白質進行糖的異生，產生熱量以滿足各組織器官所需的營養。由於不斷地消耗脂肪、蛋白質，再加上多尿，體內大量水分及其它營養素丟失，患者體重逐漸下降，而出現消瘦。

五、其他因素

生活作息不佳、壓力過大、癌症等，癌症會導致體重直線下降。

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