民國最會養生的總理：洗冷水澡，靠絕食減肥40斤，70歲看著像40歲

在民國所有風雲人物中，有一個人堅持吃素，而且天天洗冷水澡，這個人就是清末民初傑出的外交家伍廷芳。洋務運動開始後，伍廷芳來到李鴻章麾下，後來他被清政府任命為美國、西班牙等國的公使，是中國近代外交事業開創者之一。

1911年辛亥革命爆發，伍廷芳被任命為中華民國外交總長，並主持了南北議和。1917年，民國總統黎元洪和總理段祺瑞之間爆發了「府院之爭」，段祺瑞被黎元洪罷免，伍廷芳成為了代總理。在當時能坐到這個位置，可以驕傲了，可伍廷芳的興趣不在權力的爭奪上，而是養生。

繁忙的工作並沒有讓伍廷芳放棄養生，之所以如此重視養生，源自早年體弱多病，經常患風寒、頭痛等疾病。當時的醫療水平比較落後，伍廷芳看了很多醫生都無法根治，於是開始研究中西方典籍，潛心研究養生之法。功夫不負有心人，伍廷芳總結了一套養生方法，即「棄肉葷，甘素食，慎起居，吸清空」。

伍廷芳根據自己研究的養生理論，制定了嚴格的每日作息表：早晨起床後，面向東方靜坐20分鐘，接著散步半個小時，接著洗冷水澡。看似簡單的養生理論，伍廷芳堅持了幾十年，除了自己吃素外，伍廷芳還勸說身邊的朋友也堅持吃素，「人食肉，力薄；牛馬食草，力強。」

憑藉這樣的養生之術，伍廷芳在70歲時看起來就像40歲的人。有一段時間伍廷芳身體發福嚴重，想來想去他採用了斷食的方法來減肥。資料顯示，伍廷芳成功減肥前體重有165斤，決定斷食減肥後，每星期斷食一天。經過十八次斷食之後，伍廷芳成功減肥了40多斤，精神越發矍鑠。

當時很多人都對伍廷芳的養生之術感興趣，伍廷芳總是傾囊相授。有意思的是，對於請教養生之術的人，伍廷芳首先告訴的都是控制自己的飲食，「富貴之家，食前方丈，妙選庖廚，廚人則務極肥甘，以媚其主，山珍海味，熊掌猩唇，不惜重值，羅而致之。嘗鼎上之一臠，供朵頤之得意，入口後，其腸腹勝任與否，融化若何，皆非所計也。縱口腹之慾，而窮奢極侈，惟日不足，更卜其夜。如此之人，乃欲脫病魔，躋上壽，蓋戛戛其難矣。」

參考資料：《伍延芳集》、《伍秩庸先生公牘》

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