每年冬天都吃的砂糖橘，原來也有這麼多講究

每年冬天，小巴君最愛吃的水果就是砂糖橘，一口一個，果肉酸脆，又沒有籽，甜如砂糖，簡直是冬日裡的一大享受~

經常，我們對砂糖橘的定義就是：好吃，但是不能多吃，會上火。其實，砂糖橘除了味道甜美，還有其他的好處！

南方產橘，特別是廣東，因為「橘」與「吉」諧音，所以每年過年的時候，廣東人都會把橘子掛在門上，以祈求幸福安康。

其實，橘子不止在民俗上為大家帶來吉祥，它的全身上下都是寶。

橘肉：甘、酸、溫；歸肺、胃經。有開胃、止渴潤肺的功效。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。

橘皮：為橘及其栽培變種的成熟果皮。味辛而微苦，溫，入脾、肺經。有理氣調中，燥濕化痰功效。平時煲湯、泡茶也常加入橘皮。

橘紅：為橘及其栽培變種的乾燥外層果皮。秋末冬初果實成熟後採收，把橘皮的白色內層去掉之後的表皮叫「橘紅」。味辛、苦，性溫。歸肺、脾經。理氣寬中，燥濕化痰。用於咳嗽痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶。

橘絡：為橘及其栽培變種的果皮內層筋絡。味苦、甘，性平。歸脾、肺經。有通絡，化痰止咳。用於咳嗽痰多，胸脅作痛。橘絡中的維生素P含量高，因此可以有效防治高血壓。

除此之外，橘子富含的維生素A的含量僅次於杏，患有夜盲症的朋友可以多多實用一些橘子；一個橘子所富含的維生素C可以滿足人一天所需的量，且橘子中含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑，這些成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對於預防心血管疾病的發生有益。

當然，橘子再好也不能多吃，吃太多橘子會患胡蘿蔔素血症，皮膚會變黃，如同患上黃疸一般。而且橘子多吃易生痰，增肺氣，還會上火。橘肉上的白色經絡有化痰的功效，所以吃橘子時千萬不要把它給撕掉。

除了橘肉以外，橘皮也是用作食療的好東西。小巴君下面就為大家介紹兩種橘子食療的方法吧~

陳皮荷葉山楂飲

【材料】陳皮6克，山楂6克，荷葉5克。

【做法】上述泡水當茶飲。

【功效】化痰除濕，活血通絡。適用於肥胖、老年人或高血壓、高血脂及冠狀動脈粥樣硬化患者。

陳皮山藥粥

【材料】陳皮（切絲）10克，山藥（切小塊）50克，大米100克；

【做法】大米洗凈同上述材料一起放鍋內同煲，粥熟即可食用。

【功效】健脾祛濕。適於脾虛消化不良的人食用。

砂糖橘雖好吃，但是凡事都要有個度，小心上火哦~

／End.

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