豬肉還可以做成「肉末森林」，好看又好吃，端上桌就沒了

豬肉是我們常吃的肉類了，你一般都怎麼做呢？其實豬肉的吃法很多，有時只需要稍微改變一下，一盤不一樣的美食就可以端上桌了，而且是非常受歡迎的。今天就教大家換一種做法，讓豬肉好吃又美觀。

材料準備：豬肉，白玉菇，鹽，料酒，生抽，胡椒粉，雞粉，耗油，蔥，姜，紅椒，雞蛋

1 先把豬肉切成末，這個比較費時間，也可以買切好的肉末，其實還是自己切的比較好吃，切肉機切出來都不好吃。

2 在肉末里加入蔥薑末，鹽，料酒，生抽，雞粉，雞蛋，耗油，黑胡椒粉

3 然後攪拌，要順著一個方向攪拌，攪拌均勻就可以了

4 拌好的肉餡先平鋪在一個大盆子裡面，白玉菇先洗凈，切除根部，然後像圖片這樣插在肉末上面

5 鍋里燒水，等水熱了，把肉末盤子放在鍋里蒸一下，10分鐘之後就可以出鍋了

6 出鍋之後，在上面撒上一些紅椒段，勾一些芡澆在上面，看起來不會那麼干。這樣一道「肉末森林」就做好了。好看又好吃，看著就有食慾。

喜歡的朋友可以嘗試一下，保證你可以收穫不錯的效果。一點小小的改變讓肉末變得不一樣了，生活就需要這樣的改變和創意。

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