冬筍豬肚雞湯，冬季滋補的美味佳肴！

食材：冬筍、豬肚、雞架、蔥姜、鹽適量、料酒、胡椒粉、黃芪、大料、香葉

做法：

1.準備好所有的食材。

2.冬筍去皮切片淡鹽水煮上5分鐘撈出備用。

3.雞架冷水入鍋焯燙備用。

4.豬肚處理好焯燙好切條。蔥姜調料準備好。

5.砂鍋加清水煮開，放入蔥姜調味料和料酒。

6.加入豬肚，雞架。

7.加蓋大火煮開中小火燜煮30分鐘。

8.然後加入冬筍繼續燜煮30分鐘。

9.加胡椒粉，鹽調味。

10.最後撒點蒜苗花即可。

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