煮紅薯多長時間 低脂食材快速做

紅薯是一種一年生草本植物，在很早以前就被當做主食食用了，精米白面都是比較貴重的糧食，只有社會上層的人們才會有能力吃到，而那些普通的百姓多是食用類如紅薯這樣的粗糧度日。隨著科技越來越發展，很多科學家們發現了原料不起眼的紅薯裡面居然蘊含了巨大的能量，甚至有些營養物質在其他精米面裡面都少有，於是紅薯人氣高漲起來。

紅薯屬於根塊型食物，種植得當產值非常可觀，所以我們可以經常購買，價格也十分實惠。紅薯可以直接做熟食用，有些地方還以紅薯為原料製作菜肴，也是非常好吃的。我們日常生活中，經常見到的就是烤紅薯，或者自己在家可以煮紅薯食用。因為紅薯是生長在泥土裡，所以在食用之前，我們需要清洗乾淨外面的泥沙，有傷口的紅薯處理乾淨。

紅薯放時間長了，糖分會沉澱下來，我們品嘗的口感也就越甜，所以不要著急購買新鮮紅薯。清理好泥沙後，我們把紅薯放進鍋里，加適量的清水，不要過量，水分大的紅薯吃起來不甜，而且撥皮也困難。大火加熱，等到燒開之後我們轉中火煮，大概需要花費二十分鐘。

紅薯還是比較容易熟的，觀察好水量，等到煮好之後鍋里沒有存留過多的水為宜。這樣做完後蓋著鍋蓋燜十分鐘再打開，稍微放涼之後，我們就可以直接食用了。紅薯熱量低，非常健康，但不宜使用過量，容易造成腹瀉。

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