8塊錢,10分鐘,這道菜鮮上天!
美食
02-03
廚房君今日帶來的這道菜操作起來非常簡單,並且很營養哦~鮮嫩可口,老少皆宜,對於減肥的姑娘們也是非常好的選擇!
筒蒿小豆腐
by 聞中
Photoby 聞中
··用 料··
茼蒿 500g豆腐(海水豆腐) 400g
蝦仁蔥花植物油
鹽辣椒油
··做 法··
1 |所有的食材準備好,茼蒿切最小段,豆腐壓碎。
2 |豆腐就是最普通的大豆腐壓碎,留了一半沒壓的看一下。
3 |如果放蝦仁就提前開背取蝦線,開過背的蝦煮出來翻花好看。
4 |鍋內油開加入蔥花爆香。
5 |加入茼蒿炒下水。
6 |放上豆腐渣和蝦仁,不喜歡可以不放蝦,倒入適量飲用水大火開鍋2分鐘,加適量鹽,蝦煮熟變顏色就可以離火。
7 |再炸一小碗香噴噴的辣椒油淋上,不吃辣的一定要淋香油噢,絕對點晴之筆。來一碗營養健康的小豆腐,基本主食都可以不吃了。
··小 貼 士··
1 |菜和豆腐的含水量不同,加水量自行掌握。
2 |出鍋一定要淋辣椒油或香油!
··廚 友 的 作 品··
茼蒿配上豆腐,加入蝦仁用勺子吃起來滿滿一大口!特別是最後淋上的香油,真的太提鮮了~我還是寶寶,所以營養均衡的這道菜我得吃完一整盤,湯汁也不放過!
Photo by Sunrise太陽
茼蒿,有蒿之清氣、菊之甘香, 和豆腐同煮,鮮嫩可口,營養又美味~
Photo by 煙火間
非常快捷的美味!買的嫩豆腐,直接用蛋抽搗爛,真是五分鐘就做好了~
Photo by 鵬媽在奔跑
※蔥油餅這樣做,人人都愛吃!
※好吃又解餓,這個」麵包「肚子有滿滿葡萄乾!
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