保養皮膚的一些飲食規則，如何根據皮膚選擇食物！

保養皮膚的一些飲食規則，如何根據皮膚選擇食物！

有人說：「嬌嫩的皮膚勝過最美麗的衣裳」，這句話是很有道理的。從健美的觀點來看，不管是什麼膚色，總以健康、光澤、潤滑為佳。引起皮膚粗糙的原因很多，應該針對原因作相應的治療，並通過飲食調養來改善皮膚的健康狀況。

1、飲食原則

（1）補充蛋白質對皮膚有重要的營養作用。防止皮膚老化，宜多吃豆類、雞蛋、牛奶、肉類、豬皮、麵食等。

（2）多吃植物油，少吃動物油。植物油對皮膚的健美效果較佳，因它含有豐富的亞麻酸，能使皮膚潤澤光滑。

（3）維生素類。維生素A可使皮膚細潤，胡蘿蔔、甜薯干、油菜、菠菜、芹菜、黃花菜、西瓜、杏子、肝臟、魷魚、蛋黃、牛奶等食品中含量較多。維生素B1可使皮膚柔軟，減少皺紋，可多吃糙米、赤豆、薏仁米、酒釀等。維生素B2有減少皮膚炎症的作用，可多吃黃豆、青豆、蠶豆、香菇、酵母、肝、舌、腎、牛奶等。菸酸可以促進組織的新陳代謝，防止某種皮炎的發生，可選食糙米、麵粉、小米、豌豆、青豆、綠豆、豇豆、花生、南瓜子、葵瓜子、動物肉、肝、腦、腎、魷魚等。維生素C可增加毛細血管的緻密性，促進血色素的生長，使皮膚白裡透紅，可多吃各種綠葉蔬菜和果品，如棗子、山楂、廣柑、柚子、蘋果、白菜、芹菜、菠菜等。

（4）無機鹽類。鈣、鎂、鈉、鉀的合理補充，可改善血液中的酸鹼性，減少酸性物質對皮膚的不良刺激，可多吃蔬菜、水果。

2、飲食內容

（1）血液的酸性濃度可因過多肉食而增高。血液中的乳酸等有害物質不能及時排除，便會逐漸侵蝕敏感的表皮細胞，使皮膚失去張力和彈性。而蔬菜。水果中的鹼性物質（無機鹽類）和維生素能調節血液和汗腺的代謝功能，使皮膚，尤其是面容，變得滋潤、光潔。

（2）芝麻。芝麻，含豐富的植物蛋白和植物脂肪（主要成分是亞油酸，亞油酸又稱為「美肌酸」，人體缺乏油酸，皮膚會變得乾燥、鱗屑肥厚、生長遲緩）。另外，芝麻中含有較豐富的維生素E，不僅能預防皮膚乾燥，而且能增強皮膚對濕疹、疥瘡的抵抗力。

（3）黃豆、葵花籽均具有和芝麻相同的功效。黃豆及豆製品可常吃。葵花籽油在國外被稱為是「高級營養油」、「滋補美容劑」，每天吃50—100克炒葵花籽，長期食用，能潤澤皮膚。

（4）核桃仁。核桃仁含有磷、鎂、鈣、鐵等無機鹽及維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等營養物質；脂肪含量高達60%以上，脂肪酸大多為亞油酸和亞麻酸；含蛋白質17%—22%，其中約60%為谷蛋白；還有賴氨酸、色氨酸。500克核桃仁相當於2500克雞蛋和4500克牛奶的營養價值。唐代名醫孟冼提到：「常吃核桃仁，骨肉細膩光滑」。民間也常以核桃仁作為美容食品。

（5）棗。潤膚美容，含有豐富的維生素C。並具有補中益氣、養血生津、健脾和胃的作用。用治因脾胃虛弱、營養不良、氣血虧損所致的面容枯槁、肌膚失潤、皮膚和嘴唇乾裂。紅棗含有較多的糖、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素C、維生素P等。干棗含糖量高達60%以上。維生素C含量在乾果中名列前茅，比蘋果、桃子等高100倍左右，含維生素P也是百果之冠。

（6）蜂蜜。含有80%的糖類，其中果糖38%、葡萄糖31%、麥芽糖6%。還含有蛋白質和多種維生素、無機鹽。

（7）花生、桂圓肉也有潤膚、健膚的作用。

根據皮膚選擇食物，皮膚的種類很多，在營養的攝取上應該有所區別。

（1）乾性皮膚的營養。乾性皮膚的人可以多食用一些含維生素A的食物，如脂肪等，可以促進皮膚的分泌，使皮膚保持滋潤；但不能隨便服用維生素A，如果過量服用維生素A，容易造成頭皮屑過多，以致頭髮脫落等情況。

（2）油性皮膚的營養。油性皮膚的人以及青春期分泌旺盛的人，宜多食含蛋白質高的食物，少吃促進皮脂分泌旺盛的食物，如甜食，澱粉食物等；控制食用會增加皮脂分泌的含油脂高的食物，如脂肪多的牛、豬、羊肉和奶油等食品。不宜食用易使皮膚凝固的食物，如辣椒、辣醬等。

（3）黑色素易於沉著的皮膚的營養。此類皮膚的人可以多食維生素C，或多食含維生素C高的食物。維生素C可以使皮膚減少黑色素的沉著，減退以致去除皮膚的黑斑或雀斑，加快皮膚的還原美白。同時。不宜過量飲用咖啡或飲用過濃的咖啡，否則皮膚也容易變黑。

（4）易於發紅的皮膚的營養。避免食用容易刺激和擴張皮下毛細血管的食物，如酒類、韭菜、大蒜、辣椒等。

（5）黃皮膚的營養。這種皮膚的人不宜多食用黃顏色較深、較多的食物，如桔子、胡蘿蔔、南瓜等。

（6）一般性皮膚的營養。皮膚要保持透明，富有彈性，就要多食用含水分高的食物。如西紅柿、黃瓜、蘋果、牛奶等。但是，絕不能以為多喝水就可以代替瓜果、牛奶等食物來增加皮膚的水分。

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