盡享味蕾盛宴，品南昆士蘭美食之旅

如果你在旅程中不只期待欣賞美景，還要追尋與美食相映成趣的愉快體驗，那麼南昆士蘭（布里斯班、黃金海岸、聖靈群島所在地區）將會是你不容錯過的旅行目的地之一。無論是在國際舞台上嶄露頭角的醇香美酒與咖啡、集匠心與美味於一體的幸福甜品，還是天然豐盛的海鮮大餐，或是原汁原味的叢林美食，都能讓你在欣賞南昆士蘭宜人風光的同時，得到味蕾上的滿足。

2017年12月，中國國際航空公司開通了北京直飛布里斯班的航線，打個「飛的」去往南昆士蘭變得更加方便。從布里斯班出發，1小時車程即達黃金海岸、約1.5小時航程可達聖靈群島，一站式美食之旅，輕鬆將南昆士蘭各路美味一網打盡。

布里斯班：薈萃四方的美食與藝術勝地

布里斯班作為一座現代時尚、流光溢彩的國際都市，這裡的飲食文化同樣獨特而多元。繁榮的餐飲業令人大開眼界，精緻酒吧、創意餐廳層出不窮，在這裡可以找到來自世界各地的菜系，並且還與布里斯班的城市氣息相得益彰。

圖片來源：昆士蘭州旅遊及活動推廣局

熟橙色的海鮮大餐，讓人忍不住食慾大增。喜歡海鮮的朋友在布里斯班可有口福了，這裡幾乎大大小小的餐廳都提供海鮮餐。別錯過被當地人戲稱為「臭蟲」的特產——摩頓灣小龍蝦 （Moreton Bay Bug），肉質清爽厚實，帶著濃郁的鮮味。布里斯班四季氣溫宜人，想像星空下細品雞尾酒，一嘗鮮美的摩頓灣小龍蝦，真是不可多得的美好體驗。

眾所周知，布里斯班是藝術家們靈感與才華的匯聚地，屬於時尚一族「標配」的咖啡和甜品文化也得到了發展，咖啡控們無需費勁找店，因為布里斯班的藝術氣息蔓延於街頭巷尾，甚至是餐桌上。不管是稍有些年代感的咖啡小館，還是新近湧現的創意咖啡廳，在店鋪裝飾、食物的口感、擺盤和配色上都能給你帶來一絲驚喜。輕咬一口地道的雷明頓蛋糕 （Lamington Cake），細綿的口感讓一股戀愛般的甜蜜瞬間湧上心頭。

南岸公園 （South Bank） 會不時舉行各種美食主題的活動。今年7月21日至22日，這裡還將舉行「Regional Flavours」美食節活動，除了能夠品嘗到來自昆士蘭州各地的美食以外，還有明星廚師帶來的廚藝表演和現場娛樂。在明媚陽光的午後，動感音樂與垂涎美食相伴，想想就覺得幸福吧。

黃金海岸：在戶外做一個真正的吃貨

釀酒文化在南昆士蘭有著一段悠久的歷史，尤其是在黃金海岸，擁有不少獨具一格的酒庄。造訪當地熱情的村莊，其中坐落著風光旖旎的葡萄園和精品酒庄，都將帶給你獨特的體驗。喜歡嘗試新鮮事物的朋友還可以體驗遊船上自給自足的捉泥蟹之旅，或者飽餐一頓熱帶雨林中的叢林大餐。

釀酒師們享受生活，善用各種不起眼的新鮮水果和植物，轉化為可口的杜松子酒、朗姆酒、利口酒和威士忌，給予食材一個美味的「回收方式」。你可以去參觀一下備受讚譽的精品酒庄艾伯特河酒庄 （Albert River Wines），或者去神秘夢幻的天寶林山釀酒廠 （Tamborine Mountain Distillery） 一探究竟。這裡有酒有故事，就差志同道合的共飲人。

除了探索酒庄美酒深得人心，黃金海岸的捉泥蟹之旅也是值得體驗的觀光旅遊活動。隨著一聲汽笛的鳴響，遊船順著翠兒河 （Tweed River） 駛出碼頭，在工作人員的專業指導下，挽起袖子試著親手去捕捉澳洲大泥蟹，然後再享用一頓自己勞動成果烹制而成的可口午餐。以一種輕鬆的、互動式的方式，讓你在吃到美食的同時，獨闢蹊徑地了解當地的生活方式。

此外，還可以去到黃金海岸內陸 （Gold Coast Hinterland） 的熱帶雨林，飽享叢林大餐。暖暖的陽光籠罩在鬱鬱蔥蔥的雨林間，不時會邂逅到可愛的野生小動物。Songbirds創意烹飪團隊提供叢林餐食，選用優質的原料與有機農產品，以創新改良的方式烹制。他們的菜單會根據時令節氣而變，讓菜品擁有獨一無二的健康特質與不可複製的美味。

聖靈群島：陽光、沙灘與美味盡收囊中

圖片來源：昆士蘭州旅遊及活動推廣局

在南昆士蘭「吃」這件事上，一大亮點是總離不開靚麗風景。聖靈群島由74座珊瑚島嶼組成，與大堡礁和珊瑚海的遮蔽水域接壤，擁有一片棕櫚樹環繞的僻靜白色沙灘和清澈湛藍的大海。這份奢華與靜謐更是讓「吃」的舒適度與滿足感提升了一個台階。

炸魚和薯條 （Fish & Chips） 是在澳大利亞流行的食物之一，那種油炸海鮮呈現出來的金黃色澤，外焦里嫩，配上檸檬汁和醬汁，各種味道融於嘴中，別提有多美味！如果你不想去常規的餐廳，也不願被外界打擾，那麼到「小資本尊」的聖靈群島，沿著海灘漫步，尋覓一處隱蔽之地肆意舒展和享受，品味美食、欣賞日落，別有一番滋味。

如果是舉家出行或者三五個好友一起旅行的話，不妨去到白天堂沙灘 （Whitehaven Beach） 體驗標誌性澳式海灘燒烤 （Aussie Beach BBQ） 的樂趣。在純白柔軟的沙灘上，玩過一場沙灘板球後，再自己動手大快朵頤，過一回純正昆士蘭人的愜意生活。

除了肥肉厚酒，對於又愛吃又愛美、要控制熱量的人來說，南昆士蘭也有很多好去處。比如，位於艾爾利海灘 （Airlie Beach） 的 Bohemian Raw 咖啡廳就是主打健康有機餐食，菜品當中透露著一股濃濃的清新風，講究營養均衡的烹飪方式，提供各種有機輕美食。最幸福的事，莫過於盡情享用美食而不必感到罪惡。

搭乘中國國際航空公司從北京直飛布里斯班的航班，來到南昆士蘭，沿途各種美景、美食、佳釀應接不暇。在布里斯班河邊的高檔餐廳看熙熙攘攘與流光溢彩、嘗細緻甜品與濃香紅酒；在黃金海岸遠離喧囂的一處田間酒庄暢飲葡萄酒，與釀酒師談天說地；或在聖靈群島擇一方沙灘，海鮮配美酒，相伴賞落日……盡享南昆士蘭味蕾盛宴，一段美食與美景皆不辜負的完美旅程。

航班信息：

中國國際航空公司北京直飛布里斯班航線已於2017年12月11日開通，執飛機型A330，每周4班。

來源：新浪旅遊

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