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冬季可以說是個吃羊肉的季節,羊肉補腎中所周知,但是羊肉的膻味很多人接受不了。所以對於喜歡羊肉的人來說,羊肉好吃,對於不喜歡羊肉的來說,就是兩個字難吃。就我個人而言,羊肉味美,缺點嘛,只有一個,那就是貴,哈哈哈
那麼冬天除了羊肉滋補以外,還可以吃什麼補腎呢?
1、黑米
補腎原理:五色入五臟,黑色入腎,黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素,對於腎虛患者來說效果非常好。
推薦食譜:黑米茯苓糊
食材:黑米、黑豆、茯苓、山藥、芡實、覆盆子、豌豆
做法:將所有食材洗凈、晾乾、烘熟,然後用研磨機打磨成粉。
吃法:取適量放進碗里,加入開水攪拌均勻即可。根據口味加入蜂蜜或者冰糖即可。
食材說明:
黑米,有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;
黑豆味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。
茯苓歸心、肺、脾、腎經,利水滲濕,健脾,寧心,用於脾虛食少,便溏泄瀉,心神不安,驚悸失眠。
芡實益腎固精,補脾止瀉,除濕止帶,用於遺精滑精,遺尿尿頻,脾虛久瀉,白濁,帶下。
山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之;
覆盆子植物可入葯,有多種藥物價值,其果實有補腎壯陽的作用;
豌豆味甘,性平,歸脾、胃經。
將這7種食材完美的結合,不僅營養豐富,而且有很好的補腎養腎的效果。另外這7種食材都是葯食同源的食材,對身體沒有任何副作用。
2、木耳
滋補原理:清肺熱,益脾胃,滋陰,生津,益氣活血,潤腸強心,健腦,補腎,解酒。《神農本草經》記載,黑木耳性平味甘,入胃、大腸二經。能涼血止血,和血養營,益氣潤肺,滋陰潤燥,護膚美容,養胃健脾。
推薦食譜:涼拌木耳


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