可觀察蛋殼 蛋殼上附著一層霜狀粉末，蛋殼顏色鮮明
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02-03
氣孔明顯的是鮮蛋；陳蛋正好與此相反，並有油膩
可用手輕搖 無聲的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋
可用冷水試如果蛋平躺在水裡
如果它傾斜在水中，它至少已存放3~5天了
如果它筆直立在水中，可能存放10天之久
如果它浮在水面上，這種蛋有可能已經變質，建議不要購買
※花椒的功效主要包括兩個方面，藥用和食用
※缺什麼補什麼，所以，體寒一定要多吃溫補的食物
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