食譜五分鐘|補血健體養生湯
現在補血的養生湯非常多,但都是常規補血的營養湯,我這次推薦的是高效補血升白的營養湯,針對體制虛弱、貧血且免疫低下的朋友。這款湯也可以叫做「五紅湯」,主材料包括紅豆、紅棗、枸杞、紅花生衣、紅糖,搭配桂圓、桑葚等材料。紅棗15克、桂圓(干)10克、桑葚(干)10克、紅豆10克、枸杞子5克; 紅糖1勺、水小半鍋、薏仁若干、紅花生衣25克
先講紅豆提前泡4小時左右。可以根據個人口味加些薏仁或刀豆。
桂圓最好用桂圓乾!
和田大棗3-5個足夠了,小棗則需要10個左右!
花生衣抓一小把,用無紡網布裝好!煮的時候避免漏進水裡!
待紅豆泡好後,將所有食材全部放入清水鍋內,用中小火慢煮30分鐘左右。
出鍋前取一湯勺量的紅糖放入湯內攪勻,即可出鍋!烹飪技巧: 這道補血健體營養湯香甜中透點酸味,整體很可口滴!關鍵是補血功效超棒,推薦朋友們多多嘗試! (來源:美食傑, 作者:葛大咩)


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