冬季養生多吃水果 但要注意這些禁忌

原標題：冬季養生多吃水果 但要注意這些禁忌

冬季天氣乾燥，人體水分流失快，這時候就需要大量補水，除了喝水之外，吃水果也是一個不錯的選擇。那麼有哪些水果是適合冬季吃的呢？吃水果又有哪些禁忌呢？接下來就隨小編一起來了解一下。

適合冬季吃的5種水果

1、梨

梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等症較為適宜。

梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒，消化不良及產後血虛的人，不可多食。

2、柑橘

柑橘含有蛋白質、維生素C等多種營養成分，並且富含葡萄糖、大量的果酸，秋天食用還有減肥的作用。

3、柚子

柚子是秋季成熟的水果，因為它皮厚耐藏，等到這樣寒冷的冬季來吃是理想的選擇，柚子有「天然水果罐頭」之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。

除了營養價值高，還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食慾、治消化不良等症，理氣散結。可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。冬季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。

4、山楂

在寒冷的冬至節氣到來之時，吃一些美味又營養的山楂，讓它來幫我們調節我們的身體是非常不錯的選擇。每百克山楂果肉中含膳食纖維3.1克。俗話說：「欲得長生，腸中常清」。膳食纖維是身體的「腸道清道夫」，充足的膳食纖維可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利於食腸的消化和廢物的排泄，促進體內的物質代謝。果膠具有降低膽固醇和血糖、預防膽結石形成的功效。

5、甘蔗

甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於治療低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。但是，由於甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。吃水果的禁忌小知識

水果含有豐富的營養，多汁帶有甜味，還有助於幫助腸胃消化。水果的種類繁多，各種水果的種植地域不同，收貨季節不同，我們在吃水果的時候也要注意，那麼吃水果有哪些禁忌事項呢？

1、腐爛的水果不可吃

有時候我們覺得爛了一點用小刀削去就可以食用，其實水果腐爛後，整個水果就不能在食用了。食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

2、飯後不能立即吃

飯後吃水果會影響消化，導致脹氣、便秘等，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

3、吃前要削皮或清洗乾淨

好多水果都在生長階段被噴洒了大量的農藥、催生劑等，所以水果的表面都附著大量的有毒的化學殘留劑，必須嚴格清洗乾淨或者削皮。

4、不可以空腹吃

有些人覺得有些餓了，就先吃個水果充饑，其實有些水果不能空腹吃，如橘子使胃酸增加，刺激胃粘膜；香蕉會使血液內鎂元素急劇升高，影響心血管健康等，所以不要飯前飯後吃水果，最好在飯後1小時後再吃。

5、適量食用

無論哪一種水果食用過度，人體都無法吸收，最後還會給腸胃造成負擔，遇上過酸過甜的水果還會刺激腸胃。過量食用水果還會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。

6、吃水果後不漱口

大部分人幾乎都沒有吃水果後漱口的習慣，有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

7、忌用酒精消毒

酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。

8、不能用菜刀削水果

因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。（華龍網整理）

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