喲,我能做出這個!
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02-03
有時候
真不知道做什麼菜?
肉
來來去去就是豬、牛、雞
做
複雜的,做不來
簡單的,重重複復那幾款
不要說要留著男人的胃
連自己覺得乏味
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真心膜拜
做法多多
但
材料簡單
賣相美美
味道一流
Aya, 你怎麼可以有那麼多創意煮法的呢?
不廢話啦
馬上看看
今天Aya 教我們做什麼?
今天·食譜
雞肉八翻卷
AYA"s Kitchen
材料
雞腿肉 2片
東洋蔥 1條
胡蘿蔔 1厘米的塊狀
豆角條 8根
調味料
砂糖 1大勺
醬油 1大勺
酒 1/2大勺
味醂 1大勺
做法
1
將胡蘿蔔和東洋蔥按照雞肉的長度切好,放入湯汁(200CC),醬油1大勺,味醂1大勺中稍煮一會兒備用。
2
將雞肉處理成厚度均等後切開,將胡蘿蔔、豆角條和東洋蔥放入雞肉中卷好。
3
用風箏線將雞肉卷固定系好。
4
把雞肉放入平底鍋中翻滾煎燒,表面至金黃色後馬上轉小火
5
加入調味料,蓋上鍋蓋,小火再煮一會兒。
6
待湯汁慢慢收盡時,慢慢搖動鍋,讓色澤均勻
7
製作完成後,厚度均勻切塊,美美上碟了。
好cool喔,試試做!
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