給娃投食要選easy模式——醫生都點贊的寶寶止瀉食譜，5分鐘出爐！
入冬後腹瀉的寶寶多了起來：
有吃壞肚子的，
也有病毒感染的……
「寶寶腹瀉後怎麼吃？」
成了寶爸寶媽們最頭痛的事情
喂多了怕寶寶腸胃受不了，
喂少了怕寶寶營養跟不上。
望著寶寶拉紅的小菊花和虛弱的小身體，
寶爸寶媽們還能怎辦呢？
本周，[管家]帶來了3道
以蘋果為主食材，
適合6個月以上寶寶的腹瀉食譜
寶寶愛吃，效果立竿見影，
兒保醫生都覺得不錯哦~
1
極簡蒸蘋果
專家推薦——兒童止瀉小妙方
難易程度：超級無敵簡單
製作時間：5分鐘
功效：有效止瀉、調理腸胃（可常吃）
味道：突然發現原來蘋果蒸一下這麼好吃啊，軟軟的糯糯的，香甜可口
用料：
蘋果
1個
冰糖（可選）
1~2小粒
做法步驟：
將蘋果帶皮切成小片或對半切挖去蘋果芯，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻後，即可食用。
Tips：
蘋果生吃治便秘，熟吃治腹瀉。
可以隔水蒸也可以切小塊直接和冰糖一起水煮，連果肉和湯一起吃。
2
焦米蘋果湯
專家推薦——嬰兒止瀉小妙方
難易程度：簡單
製作時間：25-30分鐘
功效：非常有效止瀉
味道：焦的米香（一點點咖啡香），需加個蘋果和冰糖調味
用料：
大米
兩把，約150g
蘋果
1個
冰糖
1小塊，約3g
做法步驟：
1 精選大米，淘洗乾淨。浸泡一夜！將蘋果切小塊備用。大火5分鐘翻炒大米，不停的翻呀，翻呀！然後小火繼續翻呀，翻呀！ヽ(??)ノ
2 翻到圖片這種程度！自己嘗嘗，不粘牙，一咬就碎！就可以了。
3 加水，沒過大米，水面高出約2cm，大火不停的攪拌，一直到水燒開，放入一小塊冰糖，加蘋果小塊。
4 轉至小火，蓋上蓋子留一個縫隙通氣，讓鍋里咕嘟嘟冒泡約20-25分鐘就可以出鍋食用了。
Tips：
給12個月以內的寶寶食用的話，就只喝湯就可以了。
1歲以上的寶寶，可以直接喝焦米粥。
如果寶寶可以接受一點點苦味，可以不放蘋果和冰糖，直接喝非常有營養的米湯
寶寶的腹瀉好了以後，就停止喝焦米湯，因為可能會引起大便乾燥。
臨床上，用焦米湯代替補液劑口服，對治療腹瀉有明顯的效果。
焦米湯為什麼可以治療腹瀉呢？
因為炒焦了的米粒巳部分碳化，有吸附毒素和止泄的作用。而且米湯中的澱粉、維生素及其他礦物質，不但可以補充營養，還有利於胃腸功能的恢復，是目前較理想的治療方法。
3
蘋果橙皮粥
健脾養脾、補氣益氣止瀉
難易程度：簡單
製作時間：25-30分鐘
功效：有效止瀉、調理腸胃
味道：香甜軟糯，順著喉嚨滑到胃，整個人又暖又精神。橙皮香味蘋果的甜味糯糯的白粥，非常開胃！
用料：
白米
150g，約2把
蘋果
1個
橙子皮（鮮）
3-5g
做法步驟：
1 白米150g洗凈瀝干，蘋果洗凈切小塊，橙子洗凈，將橙皮刨絲像刨土豆絲那樣。
2放入白米、蘋果塊和橙皮。鍋中加水10杯（沒過米，水面高出約2cm）
3高壓鍋蓋上鍋蓋，待高壓鍋響了就可以關火了。5-10分鐘後可開蓋食用。
Tips：
沒有高壓鍋的朋友也可以用電飯鍋或者湯鍋，像正常煮粥一樣。湯鍋中大火開蓋煮至水開了，冒泡泡了，關至小火蓋上鍋蓋留一個小口，慢煮30分鐘即可。
過程中如果喜歡喝稀粥，可以自行加水燒開
[管家]有話說：
「一天一蘋果，醫生遠離我」
為什麼蘋果會這麼有「藥用」價值呢？
《千金·食治》："益心氣。"
《滇南本草圖說》："治脾虛火盛，補中益氣。同酒食治筋骨疼痛。搽瘡紅暈可散。"
《滇南本草》：蘋果燉膏名玉容丹，通五臟六腑，走十二經絡，調營衛而通神明，解瘟疫而止寒熱。
《隨息居飲食譜》："潤肺悅心，生津開胃，醒酒。"
《飲膳正要》："止渴生津。
原來在中國古代就已經
有這麼多文獻記載了蘋果的藥用價值了！
既然蘋果這麼好
我們在購買的時候應該如何挑選呢？
如何挑選蘋果？
看一看：要挑選有一絲絲條紋的，越多越好，看起來像「裂開」的那種條紋哦！
聞一聞：有蘋果天然的香氣，說明比較新鮮！
挑一挑：注意蘋果的蒂，蒂如果是淺綠色的，就是證明離摘下來的時間不會太長！
想要個頭大、口感清脆、耐貯存的，可以選擇紅富士品種；
想要夠甜，夠特別的，可以選擇新疆阿克蘇、或是雲南昭通的蘋果；
想要顏色紅，個頭大，香味濃厚的，可以選擇紅星蘋果；
想要口感細密、沙脆的，可以選擇花牛或是蛇果（花牛主要產自甘肅天水）。
蘋果有什麼食用禁忌？
忌蘋果與胡蘿蔔同食：易產生誘發甲狀腺腫的物質。
忌蘋果和牛奶同食：果酸與牛奶中的蛋白質反應會生成鈣沉澱，引起結石、腹痛。
忌蘋果與乾貝同食：能引起腹痛。
蘋果核不能吃！
寶寶腹瀉時，
營養吸收減慢、流失加速，
所以家長們一定要
用科學健康的方法
幫助寶寶早日康復！
【下期預告】：
《一鍋魚=8L牛奶？終於能在年前知道如何給寶寶做一頓錦鯉大餐！補鈣又美味！》
※流浪狗媽媽去世多日，狗寶寶以為媽媽只是睡著了，還不斷的吸著奶
※懷了孕，胖成球了才是對寶寶好嗎？我不同意！
TAG:寶寶 |