冬吃蓮藕最補人，好想吃遍蘇州這些蓮藕做的美味！

吃小呆有話說

冬天，人們需要裹著很厚的衣服來禦寒

而對於吃貨來說

卻是一段美食季

喝著酒，吃著各種火鍋，爽的狠

民間自古就有「秋冬進補，春天打虎」之說

在蘇州人來眼裡

蓮藕是不可缺的美食

滷味，涼拌，煎炸，蒸煮……

各種做法都能使它發揮出獨特的魅力

在這嚴寒季節

來一場「藕遇」

實為人生一大美事

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大蔬無界

藕盒

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兩片藕片中間夾著香香的肉餡，外面再掛些麵糊粉，放到油里一炸！

最後淋上口味酸甜的醬汁，外皮炸得金黃，還帶著醬香，想想都要流口水啦！

得月樓

桂花糯米藕

軟糯香甜的糯米和煮得有些發軟的藕片可能是最經典的組合吧！夾上一筷子的藕，還能拔出絲兒來~

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南京大牌檔

金牌糯米藕

這是去大牌檔必點的一道菜！軟糯的蓮藕裡面填滿了糯米，再淋上棕紅色的糖漿，巨滿足啦！

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蘇灧

太湖糖藕

看著擺盤就精緻得不行！暗紅色的糖藕籠罩著一層銀色的紗衣，讓人食慾大增！簡直是飯桌上的拍照良器~

金海華·蘇Show

蓮藕排骨湯

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乳白色的蓮藕排骨湯，裝了滿滿一鍋。這鍋營養豐富的湯，沿襲了廣東菜系的清淡口味，十分養胃~

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巴蜀傳香

石鍋跳跳藕

川味的藕有別樣的風情。麻辣味融進藕片，滋味十足！紅紅的辣油淋在泛黃了的藕片上，光是高對比度的色調，就足夠吸引人了！

話梅炒藕片

藕片下油炸過，像薯片一樣，特別酥脆。再加入辣椒和話梅，酸酸甜甜的，是開胃良品！

香辣藕條炒牛乾巴

藕條外面裹了一層孜然味的麵皮，吃進嘴裡嘎嘣脆！風乾的牛肉和藕條配上辣椒翻炒，很有嚼勁！

吳越榮記

椒鹽藕餅

椒鹽的咸香，拌上藕餅里的肉末，滋味一下子就溢滿整個口腔！肉鮮藕脆，外酥里嫩，這搭配絕了！

花山隱居

炸藕餅

這家炸藕餅有些特別，裡面夾的餡是類似咖喱土豆泥的那種味兒。第一次吃這種口味的藕餅，一點都不比夾肉的那些差~

江南首席

鹹魚煎藕餅

鹹魚煎藕餅是特色招牌菜之一，熱的時候最好吃。鹹魚豬肉混在一起，再加上藕片，香脆味美，一點也不油膩！

來源：最蘇州

這麼多顏值高又口味豐富的蓮藕

是不是很誘人嗷~

趕快帶著小錢包

去吃吃吃吧！

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