6道寶寶必備輔食，冬日營養之首，媽媽一定要收藏！

輔食是完整均衡的營養，對成長中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營養給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。因此，每位家長都要學會幾種簡單又營養的輔食，在嬰幼兒階段給寶寶提供充足的營養，讓寶寶健康長大~

所以，小編今天整理了6道必備輔食，做法簡單，美味營養，快學起來吧~

一

寶寶

蛋黃泥

介紹：

補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

食材：

雞蛋1個，配方奶100g

做法：

1、將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥；

2、加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

二

酸甜

蘋果羹

介紹：

寶寶不好好吃飯怎麼辦？孩子天性喜歡新鮮，多樣化的美食，我們可以變換花樣巧妙搭配各種營養，多給寶寶嘗試各種不同的口味，讓寶寶吃得笑呵呵~~

食材：

熟蘋果1隻，冰糖適量

做法：

1、蘋果去皮、核，用勻漿機打碎；

2、加少量水，用小火熬制，略呈透明狀即可，少加冰糖調味，以不酸為宜。

三

西紅柿

豬肝泥

介紹：

豬肝含有豐富的維生素A和鐵、鋅等微量元素，西紅柿則富含維生素C，有助於促進寶寶身體對鐵的吸收。

食材：

西紅柿一個，豬肝20g

做法：

1、豬肝洗凈，去掉筋膜，切成小塊

2、切好的豬肝放入沸水中徹底煮熟，放入攪拌機中成糊狀

3、番茄一個，洗凈去蒂，過沸水焯燙後去皮去籽，用攪拌機攪拌成番茄泥

4、將番茄泥和豬肝泥放入小碗中混合均勻，上鍋蒸5分鐘即可

四

雞湯

南瓜泥

介紹：

雞肉富含蛋白質，且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。 南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿蔔素含量較豐富。因雞胸肉所含脂肪少，相對更健康，所以在此推薦。

食材：

雞胸肉1塊，南瓜1小塊

做法：

1、將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時；

2、然後將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。

3、將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟，用勺子碾成泥。

4、當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

五

蝦仁

豆腐羹

介紹：

蝦仁富含鈣、蛋白質，能很好的保護心血管系統，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質。培根可以擴張血管、保護神經系統、促進腸胃蠕動。胡椒粉可以補血、護齒、保護骨骼。

食材：

鮮河蝦仁150克，內脂豆腐1盒，培根3片，青豆（熟）50克，色拉油50克，料酒少許，胡椒粉少許。

做法：

1、蝦仁挑去蝦線，用吸油紙吸干水分。用少許鹽、料酒、生粉抓粘，蓋上保鮮膜冷藏兩小時。

2、平底鍋下少許油將培根兩面略煎，改刀成小菱形片；姜也切等大的菱形片。生粉加適量水泡水澱粉。

3、盒豆腐打開，改3分方丁。水燒開加3克鹽，把豆腐丁汆燙兩分鐘，瀝去水份。

4、熱鍋下油，油六成熱時下蝦仁滑散，蝦仁變紅打卷即倒出控凈油。鍋底留少量的油，下控凈水的豆腐丁略炒一下，下青豆，加水沒過食材大火燒開。

5、加入培根、薑片，燜兩分鐘。再加鹽、雞精調味。

6、用水淀分勾薄芡，下滑熟的蝦仁，攪勻出鍋。

六

雞肉

瘦肉粥

食材：

大米適量、雞腿1個、木耳（水發）適量、小白菜適量、香油少許

做法：

1、雞腿洗凈，去骨，切成小丁，鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉髒水，將雞腿肉丁清洗乾淨。

2、木耳泡發洗凈後，切碎。青菜葉用手撕碎。

3、大米淘洗乾淨，將雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上氣後轉小火壓10分鐘。

4、關火等高壓鍋排氣後，打開鍋蓋，開火，放入青菜葉攪拌均勻，加熱30秒鐘即可。將粥盛出後，待溫熱即可食用。

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