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非洲孕婦眼中的美食長的像石頭,她們這樣形容:比巧克力還要好吃

在非洲,孕婦眼中的美食是這種看起來像石頭的東西,對此,她們這樣形容:比巧克力還要好吃!

非洲孕婦眼中的美食長的像石頭,她們這樣形容:比巧克力還要好吃

其實它是一種黏土,晒乾後形狀像石頭,在肯亞甚至整個非洲都能隨便找得到,有時在大集市上會看到有很多賣。人們喜歡當零食一樣買來吃,入嘴乾脆,略帶鹹味,據當地人介紹說非常好吃!

耶魯醫學院教授大衛·卡茲認為,黏土內富含鈣、鐵、銅、鎂等多種礦物元素,在許多不食用奶製品的地區,孕婦們便食用黏土,以滿足懷孕和哺乳期間身體對這些營養元素的大量需求。

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攤販們喜歡將干黏土按大小進行分類,價格也十分實惠,最大的10塊錢,中等的5塊錢,小的1塊錢。據攤販介紹,趕大集的時候,一天都要賣出幾百斤。

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當地人為了方便食用,就用黏土烘乾烤製成一個個形如餅乾的土塊。

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這樣的土塊,稱為「烏冬骨」(Udongo),在肯亞的許多超市裡,都能找到。打好包裝後,它與其他零食放在一個貨架上出售。包裝簡陋,一小包只要10先令(合人民幣1元),很多人喜歡吃,也是當地孕婦的主要零食。

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小編以為美食除了餐桌上的之外,還有各種餅乾、糕點、糖類,蜜餞、乾果、肉制食品、茶飲沖泡等製品。看到這些用泥土做成的零食,真是大開眼界了。

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在非洲,特別是非洲農村地區,孕婦食用黏土的情況相當普遍。據估計,即使在食用率最低的坦尚尼亞,也有28%%的孕婦食用黏土。黏土已經成為非洲孕婦和哺乳期媽媽們必不可少的滋補品,特別是白蟻蟻穴周圍的黏土被認為是極品。

「食土」,在我們看來似乎很不可思議,但對於非洲人來說,「食土」是他們向自然索取營養的智慧。?一位非洲網友說,她每次懷孕,都特別想吃」烏冬骨「,吃的時候,會想起自然的味道,或雨水的味道。妊娠反應時吃一小塊就會舒服些。她已經有4個健康可愛的小寶貝了,她還說每次懷孕和哺乳期間,「烏冬骨」都是她離不開的零食。

對此,您怎麼看?有機會到非洲,您會買來嘗嘗嗎?

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