它不是肉卻比肉好吃，想減肥就吃它

好多人喜歡吃肉，但又顧及吃多了會發胖，就對其敬而遠之，今天我給大家介紹的這個菜雖然是素食，但是做好後它卻會有肉的味道，送給那些和我一樣喜歡吃肉卻又不敢多吃的朋友們

原料：杏鮑菇、苦苣、小蔥、澱粉、蒜 調料：鹽、醬油、蚝油

第一步：將杏鮑菇改刀成片，然後在片上打好交叉花刀

最後切成四方塊備用

第二步：平底鍋燒熱加入適量油將蘑菇片煎成兩面金黃撈出

第三步：蚝油醬油和在一起加適量鹽調味然後用水稀釋 第四步：鍋中加入底油，然後下蒜片蔥段煸香，將蘑菇下鍋然後將和好的汁倒入鍋內大火少來等汁快乾時用澱粉勾芡即可裝盤，裝盤時下面墊苦苣將做好的蘑菇擺在上面即可

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