荷蘭超市爆「毒杏仁「事件！含劇毒氰化物！1名荷蘭男子險喪命
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《名偵探柯南》中，出現過這樣一幕：柯南聞一聞死者的嘴，苦杏仁味，然後腦子被雷劈過，馬薩卡……
這種苦杏仁味的毒藥就是偵探小說的最愛——氰化物。
最近，一名男子因血液無氧、喪失意識住進了重症加護病房，差點死亡。
此事引起了荷蘭食品和消費品安全管理局（NVWA）的關注。經過調查，NVWA發現，男子食用了在Erica Kruiderijen有機商品店購買的杏仁，其含有的氰化物嚴重超標。
荷蘭相關機構這樣說
公共衛生部部長Bruno Bruins表示，「有毒的杏仁必須立刻從所有商店下架，同時也不能再在網上銷售。氰化物為劇毒，食物中含有這種物質是非常危險的。」
根據NVWA調查報告，「毒杏仁」中含有的氰化物是法律允許杏仁含有氰化物含量的200倍。
荷蘭營養中心警告人們暫時不要購買、食用杏仁。且強調，即使在正常情況下，一次也不可食用超過370毫克的杏仁。
氰化物的毒性到底有多強烈呢？
氰化物有多種，其中真正具有劇烈毒性的有三種：氰化鈉（NaCN）、氰化鉀（KCN）以及氫氰酸（HCN）。
杏仁中存在的危險植物毒素，到了人體內，將轉化成的氰化物即為氫氰酸（HCN）。
致死劑量的氰化鉀
簡單來說，如果口服氰化鉀固體，吃下相當於1/3顆普通膠囊或半個新版1毛錢硬幣大小的一小撮粉末，就幾乎肯定能置人於死地。而如果考慮的是最小劑量的話，米粒大小的氰化鉀粉末就可能致死。
杏仁有苦甜之分
《名偵探柯南》中，柯南聞到死者嘴裡苦杏仁味。「苦杏仁」，這絕對不是作者的描述性語言。
杏仁有苦甜之分，也就是一般意義上的北杏和南杏。
北杏味道苦，南杏味道甜。苦杏仁含有毒素，食用未經處理的數粒苦杏仁便有中毒的風險，嚴重時可致死。
小夥伴們在購買杏仁時應注意區分，以免中毒。
（荷蘭生活網編輯，來源：AD、果殼網）
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