立春養陽，有三大「法寶」，給身體來個「大掃除」，來年更健康！

明天，也就是2018年2月4日，就是立春節氣了，這是二十四節氣中的第一個節氣，也預示著新的一年開始了！

在周代起，便有迎春之俗禮。立春之日，天子親率公卿至東郊迎春，祭祀青帝句芒，以祈求豐收。

發展至唐代，又有用鞭子抽打泥做的春牛等，其意皆在勸農春耕和祈求豐收。

立春有吃蘿蔔、春餅、春捲來「咬春」的習俗，要記得吃哦！

我國民間有「咬春」的說法，即吃個生蘿蔔消食防病，解除春困，主要是通氣，使人保持青春不老。

現在的「咬春」則是指立春日吃春盤、吃春餅、吃春卷、嚼蘿蔔之俗，一個「咬」字道出節令的眾多食俗。

此處值得注意：過去認為咬春就是吃蘿蔔，其實也包括吃春盤春餅。

春盤春餅是用蔬菜、水果、餅餌等裝盤饋送親友或自食，稱為春盤。杜甫《立春》詩曰：「春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時」。

咬春之俗最早見於晉代，到唐宋時吃春盤春餅之風盛行，傳向民間，更以食餅制菜並相互饋贈為樂。

立春養陽，有三大「法寶」

與上一節氣大寒相比，立春期間的氣溫、日照、降雨，開始趨於上升、增多。

中醫養生保健方面，立春宜養陽氣。總的說來，養陽氣有三大「法寶」。

「法寶」一：「下厚上薄」的穿衣法則

諺語云：「春不減衣,秋不戴帽」，說的是，早春季節，不要急忙把棉衣脫掉。

立春時節，陽氣漸生，而陰寒未盡，正處於陰退陽長、寒去熱來的轉折期。此時衣著主張「下厚上薄」，以助春陽升發之勢，正如《老老恆言》所云:「春凍未泮,下體寧過於暖,上體無妨略減,所以養陽之生氣。」

「法寶」二：朝梳頭、晚沐足

日間進行節奏和緩的運動，以養陽氣。

春天早上梳頭、晚上用熱水泡腳，能促進人體氣血運行，保健防病。

「法寶」三：省酸增甘

《千金要方》說:「春日宜省酸增甘，以養脾氣。」

立春後陽氣初生，飲食應適當增加辛甘溫性的食物。

辛甘食物可幫助發散陽氣，溫食利於維護陽氣，如山藥、春筍、韭菜等，都可以吃些；但不宜吃大熱、大辛的食物，如羊肉、人蔘、附子等，以免陽氣生髮太過導致上火；

同時應當減少酸味收澀食物的攝入，如海魚、蝦、螃蟹等，防止陽氣生髮不足，鬱結在內，而生病變。

立春後，給身體來個「大掃除」

一到春天，人體內積存下來的廢物就會現出「原形」，傷害機體健康。立春後，首先要進行「身體大掃除」。為一年的健康奠基，體內大掃除要用好「三把掃帚」。

一：「物理」掃帚

主要是膳食纖維，包括纖維素、半纖維素、果膠等。

它們具有獨特的物理特性，吸附腸道內的代謝廢物，及隨食物進入體內的有毒物質，並及時排出體外，減少腸道對廢毒物質的吸收。

可清除粘藏在腸壁上的廢毒物質，使大腸內壁形成光滑的薄膜，利於食物殘渣快速通暢地排出體外。

要用好「物理掃帚」就要注意補充膳食纖維，如雜糧、堅果、豆類、蔬菜、海藻、全麥麵粉等。

二：「生物」掃帚

指抗氧化酶及居住在腸道內的益生菌。

在酶類清除劑中，最出名的是超氧化物歧化酶、過氧化氫酶等。

大蒜是超氧化物歧化酶含量豐富的蔬菜。

紅色、紫色蔬菜都具有較強的抗氧化功能。

三：「化學」掃帚

主要是指抗氧化劑，如維生素E、維生素C、胡蘿蔔素、類黃酮等。

隨著年齡的增長，人體的自由基清除能力有所下降，這時需要補充一定的抗氧化劑，以延緩衰老和維護健康。

蔬菜富含維生素C、維生素E等，有助「化學掃帚」功能的發揮。

分享幾種，可以幫助身體排毒的食物

1、蒲公英+大麥苗，補充膳食纖維，促進腸道排毒

取蒲公英葉粉1.5g、大麥苗粉2.5g，做成蒲公英大麥青汁包，每天取一包，溫水沖跑代茶飲即可，也可以可加入牛奶、果汁、酸奶等飲品中搭配飲用。

蒲公英具有豐富的維生素A和C及礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用，又稱為「尿床草」，有很好的利尿作用，可以幫助人體排出更多的毒素垃圾，並且蒲公英善於清肝胃熱，對於消化不良、口臭，有很好的效果。

大麥苗食療價值在《本草綱目》中記錄，水煮後服用可以消除煩悶，治療季節性流行病，有利於腸道健康等功效。

大麥苗中的葉綠素和活性SOD酶可以幫助緩解腸胃壓力，同時還能對傷口組織細胞進行修復及促進傷口自然癒合。

2、胡麻仁油+蔬菜，補充維生素，脂肪酸，促進血液排毒

每天來上一盤蘇麻油大拌菜，菠菜、生菜、甘藍、西紅柿等蔬菜中含有豐富的維生素，膳食纖維，補充人體所需營養物質。選擇喜愛的蔬菜，洗凈，淋上胡麻仁油，添加佐料即可食用！

胡麻仁油含有豐富的人體必須的多不飽和脂肪酸α-亞麻酸，可以讓血管更加乾淨，改善血液黏稠度。

α-亞麻酸根據人體需求代謝成DHA和EPA，EPA被稱為「血液清道夫」。可降低人體內壞膽固醇的含量，降低血栓、血脂的凝結幾率，阻止肝臟中脂蛋白的形成並加強脂蛋白的代謝，減少血栓形成，讓血管內臟功能時刻保持完美狀態。

3、蜂蜜+芝麻，促進新陳代謝

蜂蜜2-3羹匙，芝麻（黑芝麻最佳）焙熟研細末2-3羹匙，兌開水，溫涼均可，調成糊狀口服，早晚各一次。

蜂蜜水具有潤腸，促進新陳代謝的作用，可以治療和防止便秘，蜂蜜水裡面含有豐富的氨基酸、單糖等營養素物質，有良好的潤腸通便的效果，可以在早晨起床或者晚上臨水前飲用，改善便秘等不適。

芝麻可以潤腸通便，保持我們大便不幹燥。另外，因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩定，有益於骨密度的提高，柔韌我們的關節，美化我們的肌膚。

立春時節，要謹記「三要」

一：要早睡早起

春天人體氣血需舒展暢達，提倡早睡早起，規律起居。

即便晚睡，也要在晚上11時之前上床。

早晨到戶外散散步，放鬆身心，擺脫倦怠思睡的心理，主動調心攝神與自然順應，以達到神采奕奕、精力充沛的狀態。

二：要適當舒展

立春，應適量多做舒展運動，最簡單的就是伸懶腰。

冬天氣血循環緩慢，經常伸伸懶腰，可以促進身體氣血運行、推陳納新。

不過伸懶腰也是有技巧的：要使身體盡量舒展，配合有節律的呼吸運動。

伸展時，全身肌肉用力收縮，盡量吸氣；放鬆時，全身肌肉鬆弛下來，盡量呼氣。

三：要戒怒

中醫講春天屬木，與肝相應，肝在生理上主疏泄，在志為怒，喜調達而惡抑鬱。

立春時節，情緒上要戒躁戒怒，忌心氣抑鬱不舒展，宜保持心境平和、暢達樂觀。

借立春陽氣上升之機，適當地調攝情志，可以使陽氣由胸中主動得以宣達。

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