三八廣場的這家川菜小館，挑戰你的味蕾可謂游刃有「魚」！

「酸 菜 魚」

沒有水煮魚的沸騰濃烈

沒有火鍋的熱鬧和排場

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酸菜魚沒有那麼直接和驚艷，

只有著自己的小心情，

酸酸的，微辣的，

因為這樣才是酸菜魚的屬性，

再挑剔的胃口也不怕會被拒絕。

正因為不溫不火的屬性，

更多了一份垂愛。

想來在這個寒冷的冬日，

一道酸菜魚，

最是走胃暖心。

在三八廣場的一家川菜館·椒椒小魚，

找到那碗暖心小味。

進店選購的一份單人套餐，一份酸菜魚+一碗米飯總共消費22元，價位還算適中，一個人也剛剛好。

白嫩的魚片和爽脆的豆芽，金黃色酸菜下面是金黃透亮的魚湯，光是看著就已經讓人胃口大開。

品湯

如果不能吃辣，店內的酸菜魚有漏勺，可以把辣椒撇出去，個人喜歡帶點辣，湯鮮微辣有點燙，酸酸的很開胃。

魚 肉

龍利魚

店內的酸菜魚選用的是龍利魚，一根刺也沒有，每一片魚肉厚度均勻，吃起來很嫩，吸收了湯汁，微酸微辣，很舒服。

搭配米飯吃，稍許湯汁浸潤米粒，每一口都是香嫩美好。個人可能比較偏好活魚現做的魚片，雖然這龍利魚不用擔心刺，但是鮮度還是會差點。

清爽配菜

配菜十分豐富，有娃娃菜、豆芽、酸菜、蘿蔔、木耳、金針菇……娃娃菜沒有腌制過，很清爽的滋味，豆芽脆嫩嫩的，酸菜被湯汁染黃與湯融為一體，蘿蔔酸味大很有脆勁。

米飯

店內的米飯選用的是五常大米，米粒吃起來很香，吃酸菜魚就是要和米飯搭檔。

美好的食物總是自帶魔力，一份酸菜魚加米飯，生活工作很匆匆，享用美味的時刻，感受來自酸菜魚的溫柔以待，這種由內而外的溫暖，大概是這個深冬節最美妙的滋味了。

店名：椒椒小魚

區域：中山區

特色：酸菜魚 水煮魚

地址：大連市中山區保定街2-24-2號

(嘉禾廣場底商，麥當勞西30米)

本文部分圖片源自網路

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