你知道中國最辣的辣椒叫什麼嗎？是這個地方產的！

據說是涮辣椒或者叫涮涮辣椒，又稱涮湯辣、象鼻辣，出產於我國雲南德宏地區和緬北山區，但個人沒有從未品嘗過。

別說這個涮湯辣子，就是海南的朝天椒雖然辣度僅為涮湯辣的三分之一，鄙人也不敢嘗試，還是吃一吃家裡的泡椒和小米椒就好，傷不起啊！

辣的這種感覺就是鑒於疼痛和灼熱之間，能夠激發我們的食慾，也能夠讓人慾仙欲死，我嘗過一種特別辣的米椒後，嘴裡向火燒一樣，眼淚不自主的就留了下來，那種感覺就像是酸爽暢快與悔恨交加。廢話不多說，下面給各位朋友介紹介紹辣。

（四川七星椒）

再比如雲南的小米辣，還有前面提到的涮涮辣椒，這種辣椒辣到什麼程度呢，據傳有一次大象的鼻子不小心碰到了，辣的直接瘋跑，直甩鼻子，所以別稱又叫象鼻辣；

（雲南小米辣）

當然我國海南地區還有一種特別著名的辣椒叫做朝天椒，這種辣椒雖然辣度只有涮涮辣的三分之一，但也不是好惹的，輕易不要嘗試。

（海南朝天椒）

印度東北部地區有一種辣椒叫做鬼椒，又叫做斷魂椒，一口變成鬼，一口可斷魂，可見其辣度；而據說英國的娜迦毒蛇的辣度目前在世界上排名第一！除此之外，美國的「卡羅萊納死神」、智利的「地獄之火」等等。

辣椒雖好，量力而行啊!

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