紫菜別再做湯了，教你一個特色吃法，脆香可口又營養，一上桌就被搶光

紫菜在日常生活中是很常見的一道美味食品，人們經常把紫菜拿去做湯，可是沒有試過將紫菜進行油煎或做餅，今天小編跟大家分享一道美味的紫菜新做法，脆香可口又營養，而且還簡單易學，超級美味哦。

製作美味的紫菜新做法前嘚先準備好食材，食材中有:紫菜一片,雞蛋一個,花生米50克,麵粉50克,等主要食材。將紫菜放入乾淨的碗里，加入適量的水泡開。泡開之後將紫菜洗乾淨，瀝干水分。然後把紫菜放在案板上切成碎渣。切好後裝入碗里備用。

紫菜切好後把蔥洗凈切成蔥花，將切好的蔥花放入紫菜碗里。熱鍋將花生米倒入鍋中翻炒出香味，然後盛出去掉皮碾壓成碎末。接著將花生末放入盛有紫菜的碗中。然後將雞蛋磕入碗里，接著將麵粉倒入碗里。再往碗里加入五克鹽,五克雞精,三克五香粉，然後用筷子順時針攪拌均勻。攪拌均勻之後再加入適量的生抽，再次進行攪拌均。

這時熱鍋到入適量的食用油，大火燒開等油溫上來後將紫菜糊倒入鍋中平攤開小火慢煎。直至煎制兩面金黃即可出鍋。出鍋之後將紫菜餅切成小塊裝盤，然後撒上兩片香菜葉，美味的紫菜餅就製作完成了。

溫馨提示:煎紫菜時要定型後才可以翻面，煎至兩面金黃即可。

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