好多人還不知道！大蒜每天這樣吃，開胃消食、解除疲勞身體好

今天給大家介紹幾個大蒜的吃法，好吃又養生！

1、開胃消食推薦：蒜椒蒸武昌魚

功效：

武昌魚：消食積、健脾、益胃

花椒：溫中、止瀉、止痛

做法：

1、武昌魚去鱗，鰓，去內臟，刮凈黑膜後清洗乾淨，斜刀在魚身上劃幾刀

2、把魚身，里里外外分別抹上鹽和料酒，腌制15分鐘左右

3、大蔥，姜切絲備用

4、把切好的大蔥和薑絲分成三份，一份隔盤底，一份塞魚肚裡，再一份放在魚身表面

5、淋上蒸魚豉油。蒸鍋加水，把魚放進去，大火燒開後，蒸10分鐘

6、移盤，表面點綴上紅椒圈，小蔥絲

7、熱鍋上油，倒入蒸魚盤子里的料汁，煮沸後澆在魚身上，再回鍋蒸3分鐘即可

2、解除疲勞推薦：豬肉蒜苗餃子

功效

豬肉：補腎、滋陰、益氣

蒜苗：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌

味精：升壓、富含蛋白質、富含鈉

食材用料

做法

1.豬肉餡加蔥薑末、花椒面、醬油、水調成水肉餡

2.白菜、蒜苗切末，拌入熟油(鎖住水分)，與豬肉餡一起拌勻

3.其他工序參照韭菜水餃

3、以下大蒜同吃有好處：

大蒜+生菜：可清熱解毒

大蒜+豬肉：可解除疲勞

大蒜+龍鬚菜：可增加食慾

大蒜+粳米：可治療腸炎

大蒜+萵筍：可控制血糖、降血壓

大蒜+洋蔥：可防癌抗癌

大蒜+馬齒莧：可清熱治痢

大蒜+醋：可消毒殺菌

大蒜+武昌魚：可開胃消食、殺菌、降血壓

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