好雞凍，盤點驅寒的各種食物，你吃過了嗎？

全國氣溫驟降，對於上班族來說如同生活在水深火熱之中，尤其是加上毛毛細雨，讓人更加的苦不堪言，網上流傳著一句話：每天叫醒我的不是鬧鐘，而是責任和掙錢。但是檀瑭想說的是：每天叫醒我的不是鬧鐘，也不是責任和掙錢，而是被不時往被窩吹進來的冷風喚醒的。

這些只是玩笑話，吐槽一下這變化無常的深圳。因為天氣太冷了，所以檀瑭特意整理一下關於冬日驅寒的一些食物，供大家參考，從寒冷的冬季奪一絲絲的溫度回來。

第一宴

這必須是火鍋，平時吃火鍋還怕上火，但是像這種寒冷的天氣，連續吃個三五天的火鍋是不不用擔心的，當然前提是不要選擇麻辣鍋底的火鍋，吃麻辣火鍋還是會上火的，一次兩次對於大多數人而言還是OK的。

吃火鍋的時候要注意肉類與蔬菜的搭配，肉食動物肯定是希望吃好多肉的，但是連續幾天吃肉多餘吃蔬菜，就會讓身體攝入的熱量超標，蛋白質也超標，所以還是要合理搭配。

如果在自己家吃火鍋，鍋底要當天清理，不要流到第二天繼續使用，否則很容易上火，而且對健康也不利。

第一肉

檀瑭認為的第一肉是牛肉，吃火鍋的朋友必點的肉類，由此還誕生了各種各樣的牛肉火鍋店，味道還是挺可以的，就是價格挺貴的。

牛肉富含蛋白質、脂肪、糖水化合物、以及多種礦物質等，對於生長發育、病後調養的人特別的適合，有提供能量、增強免疫力、增長肌肉、補血健體的功效，適合在冬季的時候多多食用。

第一補

山藥算得上是冬季第一補的食物了，還是一種葯食兩用的食物，古書《本草綱目》認為山藥能「益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮」。這大體上說明了山藥對於人體的作用。

在冬季食用關於山藥的多種美味，都能夠有效的起到抵禦外寒的作用，比如山藥牛肉粒、山藥炒木耳等，不過吃山藥時最好不要與黃瓜或豬肝同食，這兩種食物都會影響人體對於維生素C的吸收。

第一菜

用蓮藕來煲湯飲用同樣有抵禦外寒的作用，而且蓮藕對於人體有多種好處，比如能夠降低高血壓、緩解糖尿病、改善貧血、抗病防癌和減肥美容等作用，值得大家經常食用。下面檀瑭給大家推薦一道關於蓮藕的美食供大家參考。

蓮藕骨頭湯

1.豬大骨、蓮藕、魷魚一個、紅棗五顆，花生一把；

2.豬大骨冷水放進鍋中，用大火燒開；

3.紅棗與花生泡水，魷魚乾用剪刀剪成段；

4.蓮藕洗凈去皮，切成大塊；

5.鍋中水開了之後，撇去上面的浮沫，把紅棗，花生，魷魚等一起放進去大火燒開，然後轉小火慢燉一個半小時；

6.掲鍋之後依據個人口味加入鹽和少許雞粉，盡量清淡一點比較健康；

這道湯補而不燥、潤而不膩、香濃可口,具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的功效，各位朋友們可以做來犒賞自己。

第一粥

百合具有潤肺止咳、清心安神等功效，是冬季食用的上品。而百合和糯米製成百合粥，根據個人口味調成鹹的或甜的，不僅可口，還能讓你由內而外的散發熱量，抵禦寒冷的天氣。

百合粥建議晚上食用，營養學家認為晚上應該飲食清淡，而百合粥正屬於清淡飲食，而且晚上食用還有安神，有助於睡眠質量。

第一飲

黃酒是世界上最古老的酒類，中醫認為，黃酒性熱味甘苦，有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用，對於喜歡飲酒的朋友不妨溫酒，然後小飲幾杯。

喝酒講究適量，不要喝的過多，小飲怡情，多飲傷身。

第一堅果

喝酒必不可少的是花生，而花生對於人體也有多種好處，比如醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。

吃到發霉的花生要及時吐掉，然後涑口，畢竟發霉的花生油致癌的作用，喜歡吃花生的朋友要多多注意。

檀瑭沒有提到第一果，因為水果太多了，不知道列舉那一種比較好，不知道大家心目中的第一果是什麼呢？蘋果？榴槤？梨？柚子？或者更多的答案！

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