天然止咳助消化的「良藥」幾毛錢一斤,與它吃營養翻倍,不看太虧
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02-03
這個冬天真的吃了不少白蘿蔔,每個星期至少買一次,不管是清炒還是燉湯都超級好吃,又是冬天天然止咳助消化的"良藥",特別適合冬天有孩子老人的家庭。
白蘿蔔清炒會有一絲絲的清甜的味道在裡面,越吃越香;可以搭配與香乾、青椒炒,我家經常這樣吃;再有就是燉湯,白蘿蔔與筒骨燉湯非常的美味,清香中帶有甘甜的味道,越喝越想喝,香軟的白蘿蔔非常的適合老人孩子吃,每次我家都會吃一碗白蘿蔔,再喝一碗湯;筒骨沒什麼肉,營養全在湯裡面,所以喝湯足以!
『白蘿蔔燉筒骨』
配料:筒骨2塊白蘿蔔1個鹽小勺 醋1小勺 生薑2片
做法:
1、準備所需食材;2、筒骨冷水下鍋焯去血水,煮的時候撇去浮沫;3、白蘿蔔去皮,切塊;4、筒骨另起鍋冷水入鍋,放入2片生薑;5、滴入幾滴香醋,大火煮開轉小火燉;6、燉至水變成白色時;7、加入切塊的白蘿蔔繼續燉至熟爛;8、出鍋之前2分鐘放入1勺鹽;
注意事項:
這個湯具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。還有減肥排毒的功效;特別適合養生,多吃好處多多。
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