北外灘又新開一家摘星級餐廳！米其林大廚坐鎮，承包了360°外灘全景……

資深酒店控都造！

繼美國拉斯維加斯之後

全球第2家寶麗嘉酒店

在1月中旬落戶魔都北外灘！

每處設計都堪稱酒店圈Art Deco的典範

餐飲上標配四國高級料理

英式名媛風的寶麗嘉下午茶

外灘中餐廳新貴嘉府壹號

還有主打經典美式佳肴的Café Bellagio

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現在，籌備5年

由Bellagio Las Vegas原班人馬打造

2018有望摘星的義大利餐廳

LAGO

終！於！開！業！啦！

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曾帶領拉斯維加斯寶麗嘉Picasso餐廳

摘得米其林二星！

美國國寶級名廚Julian Serrano親自坐鎮

獨創意式小碟分享概念

米其林星廚菜單也可以share吃

上個月寶麗嘉開業的時候

LAGO還在籌備當中

斑長收到風聲趕緊去拔草！

還在為情人節在哪吃飯煩惱的

有救了！

亞洲首秀！LV原班人馬打造

在拉斯維加斯寶麗嘉超火的LAGO也開來魔都啦~和LV一樣沿用Studio Munge操刀設計，如同時光隧道般科幻的入口，義大利未來主義感撲面而來！

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隧道盡頭是一座360°透明的玻璃酒櫃，天花板鏡面效果拉伸了空間，300+種葡萄酒陳列其中，名庄名酒自不必多說~

酒櫃的設計頗有中式玄關的意味，進入後是一片以藍白為主的高雅空間，正應了義大利地中海的主色調。

餐廳的設計還是延續拉斯維加斯的摩登感，半透明的彩色玻璃包廂，形狀不一的燈飾，似乎把所有異想天開的元素都集合了起來~

寶麗嘉酒店自帶的鐘樓結構，內部被設計成了一座挑高的半開放式包廂，牆磚上的線條排列被Julian先生打趣道像是義大利面的形狀~

坐擁北外灘最美大露台

LAGO是義大利語「湖」的意思，藍白相間的水磨地板，應景又有格調。

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咦？看似裝飾其實暗藏玄機哦！錯落有致的網格門像是齒輪般貼合，斑長摸索了一番才找到了敲門磚！

這座鐘樓就是剛剛看到的色彩艷麗的包廂外觀哦，露台依舊延續優雅經典的地中海調調。

沿河一側180°超大露台，每個角度的view都美到爆！蘇州河、黃浦江、陸家嘴統統盡收眼底~等到春意融融，又是一出露台打卡聖地！

米其林星廚菜單也可以share吃

Julian Serrano先生旗下三家餐廳分別主打法餐、意餐、西班牙餐，每一家都做到世界知名也是超級厲害！他還獨創了意式小碟分享概念，鼓勵客人探索和分享~

前菜靈感來自畢加索畫作

生牛肉薄片色拉

不僅是環境，連菜品上似乎都有種獨特的抽象美感，例如這道的靈感就來自於畢加索畫作哦！

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遵循傳統作法，將一大塊和牛打散鋪成畫卷~迷你時蔬就成了裝點，至於吃法也是隨意，怎麼放鬆怎麼來~

墨西哥掌勺主廚的私心所作

雙色義大利餃

負責在上海蘇寧寶麗嘉酒店掌勺LAGO餐廳的是墨西哥主廚Jair Gudino Chavez。他在世界各地頂級廚房裡擁有10年+的烹飪經驗，由他主理的餐廳還被納入上海米其林餐廳指南。

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身為墨西哥主廚，融入了煙熏玉米這種墨西哥元素滿滿的做法，手工做的玉米餃子皮，淋上墨魚汁，再加上美國小魷魚和蘑菇增加豐富口感~

如同在海底般探索食材

三文魚

海鮮的呈現方式如同海底潛水一般，堅硬的礁石、搖曳的水草，這賣的又是什麼關子？

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撥開層層時蔬、挑起薄薄的一層黃瓜啫喱，就像海底挖見寶藏一般，原來是用墨西哥辣椒和酸豆調味的三文魚！每吃一層都帶著想像，又會帶來驚喜外的味道！

義大利面吃出肉的感覺

自製手工義大利面

最上面的一層是ricotta乾酪打發成的泡泡，輕柔地為義大利面裹上一層芝士的香氣~

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用紐西蘭小羊肉和番茄調和的羊肉醬，稍稍攪和香氣就翻湧而出，義大利面帶著點嚼勁，混合著吃真的有在吃肉的感覺！

黑松露的三重香味暴擊

黑松露披薩

黑松露的香氣簡直就像喜歡一個人的眼神一樣，是藏不住的吧！黑松露披薩還未上桌，嗅覺靈敏的斑長就已經期待得星星眼了！

披薩底抹了黑松露醬、芝士用的是黑松露風味的，烤制後再加上新鮮的黑松露，簡直就是黑松露的三重暴擊！斑長偷偷告訴你們，上桌快搶有鵪鶉蛋流心的那幾片！

專程來吃甜點都不過分

阿瑪菲

這道甜點的靈感來自於義大利的阿瑪菲海岸，就是那個「全世界50個最美景點之一」啦！

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切開是百香果檸檬味道的，主廚解釋道就像阿瑪菲海岸在熱情的陽光照射下會呈現橙黃的光芒~

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阿阿法奇朵

斑長忍不住又多點了一道甜點，巧克力醬淋在香草冰淇淋上瞬間融化的感覺只是第一重驚喜~之後莓果、expresso、苦艾酒的互相中和，口感也超有趣~

米其林星廚坐鎮 + 蘇州河畔無敵江景，情人節、紀念日選這裡格調口味都是雙滿分！

情人節帶女票吃飯想要新意

還得浪漫有格調

斑長可是替你們提前踩過點啦

現在LAGO還有情人節雙人套餐哦

口味、環境、性價比

不用斑長多說了吧~

貼心附上套餐Menu一份

1,488RMB/Couple

以上價格均以人民幣計算並加收15%附加費

2月1日LAGO已經正式開業啦

地址拿去不謝~

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