活到101歲？孫思邈是怎樣做到的！原來，酒要這樣品

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身體健康，精力充沛，是每個人的願望。但隨著年齡的增長，尤其是中年以後，氣血陰陽漸虧，人體產生一系列解剖、生理學方面的退行性改變。因此導致對外界環境的適應能力逐漸降低，體內各種生理功能逐漸減退衰老。中醫養生學告訴我們，欲健康長壽，除注意生活調理，合理營養，身體鍛煉外，適當食補也非常有益。那麼如何食補呢？眾所周知樹莓酒有保健的功效，不僅美容養顏，還可讓你遠離癌症，讓身體更加強勁。下面就從酒量、時間以及方法上詳細介紹樹莓酒如何飲用更健康。

健康的酒量

古今關於飲酒利害之所以有爭議，問題的關鍵即在於飲量的多少。少飲有益，多飲有害。無太過，亦無不及。太過損傷身體，不及等於無飲，起不到養生作用。除非對酒精過敏的人，滴酒不沾並不是保守健康的方式，因為我們的身體自身有一定的解酒能力，只要是不超過這個量，酒精並不會給身體造成影響。

醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300~400ml，女性每人每天：200~300ml 最為適合。每天飲用適量樹莓酒，不僅能補充體內氣血陰陽不足，而且可增強機體的抗病能力，促進臟腑的功能活動，調節並改善人體的陰陽平衡和新陳代謝，從而達到有「有病治病，無病強身，抗衰延年益壽」的功效。

健康的時間

喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點半之後，越往深夜，肝臟的解酒能力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來它陪伴良宵，不如早一點品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。

7點~9點半

飲用最佳

健康的方式

不要空腹喝酒。喝酒前，可以補充維生素c、維生素b，吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶保護胃粘膜，如此能夠緩解酒精對人體的傷害。樹莓紅酒應該慢慢品酩才能體會到佳釀的美妙，如此品酒的方式與樹莓紅酒的健康主張不謀而合——慢飲細品，一部份的酒精會從呼吸系統散發出去，從而減少直接進入身體的酒精量。

堅持的飲用

任何養生方法的實踐都要持之以恆，久之乃可受益，飲酒養生亦然。古人認為堅持飲酒才可以使酒氣相接。唐代大藥學家孫思邈(581~682)說：「欲使酒氣相接，無得斷絕，絕則不得藥力。多少皆以和為度，不可令醉及吐，則大損人也。」當然，孫思邈經年累月、堅持終生飲用，他最終活了101歲，無疾而終。

雖說酒大傷身，但樹莓酒的主要成分鮮樹莓(即覆盆子)富含有機酸和花青素。有機酸與乙醇相互作用即轉化為酯類物質，進而被排出體外，可大大降低血液中的乙醇含量。花青素是強抗氧化劑，可對沖肝臟在分解酒精時產生的大量氧自由基，分解過氧化氫，從而大大減輕了肝臟負擔，起了保護肝臟的作用。有機酸中的水楊酸，有益於發汗解毒，使酒精通過汗液外排。

因此，飲用樹莓酒，絕大多數酒友如虎添翼，可比平常酒量增加一倍以上，確有降低醉酒風險的神奇功效！堅持飲用也是一種養生之道。