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曲江池畔,大唐芙蓉園旁,這間餐廳有酒有菜有故事

【文末福利:?全城徵集最會吃的人,美食免費品鑒團在向你招手?】素天君自認為是個精緻的人,而且是體現在方方面面的。穿衣服要穿出自己的個性,旅行要選擇最舒服的方式,就算是帶娃,也要帶出自己的一套心得。還有很重要的一點,也是我一直堅信的:想要對自己好,首先要對自己的胃好。

一輩子很短,吃的好,喝的嗨,玩的美才是我追求的。在西安生活這麼多年,吃過不少餐廳,喝過不少酒精,玩過不少好地。有驚艷,有失望,還有一些一次就不會忘。

但似乎,是在遇到這家餐廳之後,才深刻體會到「十里春風不如你」的意義。要說用心二字,遐邇間·傾心餐廳真的是做到了極致。

初心、匠心、用心

有什麼理由不讓你動心

與其說這是一家餐廳,不如說這是一處讓心靈放鬆,讓你整個人溫暖的「家」。城市的喧囂時常讓人喘不過氣,但只要到了這裡,遐邇間就是一個渡口,擺渡你的味蕾去世界各地,擺渡你的靈魂去溫暖的地方休息。反正,素天君第一腳踏進這裡,就開始沉迷。

很多人第一眼看到店名都會詫異。但仔細看你就會發現,遐邇間,每一個字的第一筆,都是一個點,組成了一個「心」字。而這,就代表了遐邇間的初心、匠心、和用心。他們做的這一切,就是想讓你動心。

喜歡這裡的一切

發自內心 由內而外

前面都說了,第一腳踏進遐邇間,我就沉迷了。是真的,完全不誇張。因為看到店裡的第一眼,就知道這是一家用了心的餐廳。

整間店都是輕鬆的風格,每一處裝修都經得起細節的推敲。餐廳的頂部全都是用小船、水母等元素做的,也許剛開始你會詫異頭頂的這些鋼架是什麼,當你看到一條船和幾隻水母時,就會發現,原來是到了海底世界。

這就是那條很喜慶的船

在海底餐廳吃飯,這大概是很多人都喜歡且嚮往的。這次,不用去三亞,不用去普吉島,在西安,你也能擁有這種神奇的經歷。

水母造型燈

在遐邇間,你可以完完全全的放鬆自己。和朋友、閨蜜、兄弟,聊聊天,喝喝酒,哪怕是聽聽歌,也會有特別的感覺。坐在大廳能感受安靜卻舒服的氣氛,這裡放的每一首歌,都是遐邇間團隊精心選出來的,每一首都適合聊天,每一首都適合休息。

如果不太喜歡人多,這裡還有相對獨立的卡座,幾個人坐在這兒,不會擁擠,不會壓抑,因為遐邇間想給你的,就是全身心的休憩。

如果你心情不好,沒關係,遐邇間同樣願意陪伴你。吧台留給你,帥哥陪著你,精美的雞尾酒,也全都是你的。

悄悄告訴你,調酒的小哥哥是個超級大帥哥,還是個俄羅斯&哈薩克混血。很多姑娘們就是沖著他的顏值來的。當然,他調的雞尾酒,每一種都有屬於他的獨特味道。

推薦一款特調雞尾酒

The burning Tesla(燃燒的特斯拉)

你見過哪種酒一上來就是4杯,杯杯的喝法還不一樣的嗎?遐邇間就有。這款燃燒的特斯拉,是混血調酒師小哥哥自己研發的,第一杯你喝到的有咖啡的苦,有酒精的烈,還有苦楚之後的甜。最後還有一杯解酒水,酒像人生,經歷酸甜苦辣,才能體會到其中的真諦。

除此之外,還有眾多特調雞尾酒都很棒,大家可以根據自己的需求來找調酒師哦!一定不會失望!當晚素天君和朋友們喝完這些雞尾酒,真的都微醺了。不過每一種都是不一樣的味道,每一種都像是在訴說著人生的每一個階段,每一次起落。人生如酒,越喝越有。

不好好做菜的餐廳不是一個好清吧

每一道菜都是匠心

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沉醉在遐邇間氛圍的同時,素天君沒有忘記,這是一間餐廳。他們對菜品的定位是創意菜,不吃不知道,一吃你就會發現,「匠心」二字用在他們身上,真的名副其實。

喜歡遐邇間的,不只是我,其實這次是和很多好朋友一起去的,美味是要一起分享的。吃的時候,他們忍不住讚歎,吃完之後,他們說,下次再約。而他們對遐邇間,也是給予了特別高的評價。

資深達人品鑒時刻

FM105.5 主播 郁晨說:

太愛他們家的設計了。海底造型的天花板,船底、水母、琉璃燈等等,所有的細節都是精心揣摩。禪意的VI設計,小到字體,大到壁畫,每一處都流露著精雕細琢。講究的音樂氛圍,配上不光有外形還有內容的菜品,你能吃到爽口的海螺肉,也能吃到回憶滿滿的排骨味道。飯後一杯莫吉托,遐邇之間,故事從這裡開始……

推薦菜:心跳花椒魚

放眼看去,最上面鋪了一層紅辣椒、綠辣椒。吃第一口的時候,並不會感覺特別的辣,但真的是會上癮的味道。接著吃下去,越吃越辣,越吃越麻,吃到心跟著砰砰跳,舌頭跟著顫抖,卻依然停不下來。魚肉很鮮很嫩,也沒什麼刺。裡面的配菜味道也都很棒。重口味的人一定要嘗!一定要嘗!

FM98.8 主播 李冰說:

#遐邇間# 在這家曲江的文藝餐廳里,你可以喝到很多種的雞尾酒,光看顏色就已經讓你暈掉 ,【號稱】很能喝的李冰冰一上來,就被他家獨家調製的「特斯拉」嚇住,75度的烈酒配火焰咖啡,是一種讓你詞窮的感受。別怕醉,有解酒【檸檬咖啡豆】。就算醉了,直接把餐廳變成你的KTV也是可以的,有個酷炫的音樂舞台可以施展你的歌唱才華。

在這家【海底世界】的餐廳里,可以吃到【穿越菜】排骨,烤蛙,牛柳,五花肉,紅酒冬瓜,玉米派桃仁雞,花椒魚等等等等…擺盤精緻,口味值得嘗試…這家多元化的大氣餐廳剛剛開業,目前優惠多多…快過年了…找個好地兒,吃點兒好的…遐邇間。

推薦菜:勇敢的心

這個一定要說。解酒神器。檸檬片上加咖啡豆,要一口塞進嘴裡,酸味和苦味交織在一起,口感非常獨特。此刻,想起剛剛喝過的酒,都會有一種別樣的感覺。

FM98.8 主播 大雨說:

曲江的夜晚一定是最適合喝酒的地方,雖然冬天的時候有些冷,但聽聽歌喝喝酒吃吃飯同樣愜意,這家店開在芙蓉新天地,不是酒吧不是夜店,輕鬆自在的環境讓人更容易放鬆,喜歡他們家的創意菜品,擺盤精緻不說,味道也充滿驚喜,最喜歡他們家貼心準備的解酒菜和豐富的特調雞尾酒。

推薦菜:紅酒葡汁冬瓜

這個上桌之後分分鐘被搶光。乍一看根本猜不出來是什麼做的。其實是紅酒+冬瓜。做出來的造型像荔枝。味道很棒,特別爽口。酸酸甜甜的味道。姑娘們吃了美容養顏,對老人和小朋友也很好呢。

Art西安自媒體 任捷說:

#遐邇之間 長安一夢# 遐邇間·傾音餐廳創意融合川菜,有顏值,有味道,有酒喝,有歌唱的餐廳,今晚聚會太開心,瞬間愛上了了這裡會滿足我的味蕾跟饞酒的嘴。

推薦菜:印第安納烤蛙

喜歡吃牛蛙的人可以試試這道菜,牛蛙烤的很入味,外焦里嫩。雖然是用簽子穿起來,但分量很足,都是一整隻蛙。吃的時候大家還在逗趣:「你的蛙兒子為什麼沒回家,因為被我吃了。

知名美食大V 糖寶說:

又一家很有特色的餐廳開業了。個性的裝修風格搭配駐唱舞台,除了吃飯,還可以讓混血小哥哥親手為你調製一杯雞尾酒,他們家的雞尾酒很多都是獨創的,顏值擔當且味道不錯。創意川菜以創新性的方式融入本土風味。

而這種融合併不是單純的將菜品組合在一起,需要廚師不僅要在食材搭配上出色,更要對當地的飲食文化有所了解,擺盤上加上藝術的渲染,真的是做到了色香味俱全。菜單也花了很多心思,分了八種。有濃郁川味色彩的菜品,也有小清新風格的融合菜,還有下酒菜和甜品,真的是想的特別周到。

推薦菜:蔬菜魔方

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