從地里長出來的「包子」你見過嗎？聽說能止血，摘了能賣錢

在農村的地里，有一種長得像包子的植物，顏色是白色的，圓球形好像蘑菇一樣，體型較大，頂部還會有密密麻麻的小孔，鬆鬆軟軟，讓人有種捏在手裡咬下去的衝動，說到這裡，農村的朋友是不是已經猜到是什麼了？

沒錯，這種植物就是馬勃，是一種菌種，農村經常稱之為藥包子、牛屎菇、馬屁泡等，雖然名字聽起來有些怪，但在農村卻是受歡迎的「寶物」，農村孩子玩耍時不小心弄破手指，長輩會用採集回來的藥包子的孢子粉塗抹在傷口處，不但可以馬上止血，傷口還會好的特別快，是民間常用的一種止血良藥。

馬勃還能治療凍瘡，據說凍的地方用溫水泡後搓熱，然後用藥包子皮敷上。但是隨著生活水平的提高，現在農村裡已經幾乎沒有人使用藥包子治療凍瘡了，所以也不知其具體療效如何。

馬勃的種類可以分為三種，有脫皮馬勃、大馬勃和紫色馬勃。脫皮馬勃，呈扁球形或類球形，無不孕基部，夏、秋季見於開闊的草地上；大馬勃，不孕基部小或無，光滑，質硬而脆，孢體淺青褐色，手捻有潤滑感，晚夏和深秋見於曠野草地或山坡砂質土草坡；紫色馬勃，呈陀螺形，不孕基部發達，夏秋兩季多生長於草地開闊地。

除了野生的，也有人工栽培的馬勃菌種，這種栽培屬於食用菌的栽培技術領域，解決了野生馬勃菌人工馴化培養及栽培的問題，它包括組織分離、制種、配料、接種、發菌和出菇管理。具體栽培方法可按以下步驟進行：

培養料堆放發酵25-30天後立即裝袋栽培或填入菇棚播種溝內溝栽，接種後在菇棚內發菌。第一潮菇採收後進行床面清理，噴洒一次水，15－20天後採收第二潮菇，第三、四潮菇管理以此類推，該方法從馬勃菌採種馴化到採收約需一年左右的時間，每平米可以採收馬勃菌2－3kg。

目前市場上馬勃的價格大概在45-240元一公斤不等，不同地區的價格各有不同，內蒙地區平均價格在59元一公斤，四川白統個市場均價228元每公斤，四川灰統個市場均價為130元每公斤。農民在路上看到馬勃，可以採回家，除去泥沙，晒乾，沒準可以賣出一個好價錢。

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