厭倦了梅州的網紅火鍋店，可以來這裡

這幾天，天氣驟然下降

簡直是冷出了新高度

之前阿二古diss了那些網紅火鍋店後

卻不給大家來個備選方案

也是不厚道了

所以今天就為廣大院友安利一家

本院長最喜歡的火鍋店~

小店面大空間

一樓大廳二樓廂房的格局

店面不大但裡面到也寬敞

少見的北方炭火銅鍋

這裡的火鍋用的是炭火銅鍋

對於北方的院友是再熟悉不過了

然而在南方卻很少見

但本院長最喜歡的就是這種火鍋

炭火很旺

剛上桌五分鐘就已經開滾了

這些菜，進店必點

精選肥羊

招牌菜，幾乎每桌必點，肉片薄的像紙一樣，肉質細膩，很是鮮嫩。

放進滾燙的鍋里涮10秒，沾點醬料，一口吃下去，就一個字：爽

精選肥牛

如果不喜歡吃羊肉，牛肉也是個不錯的選擇。薄如紙的肥牛，同樣放在滾燙的鍋里涮10秒，一口直接吃，爽翻天。

羊肉丸

平時吃慣了豬肉丸和牛肉丸，偶爾來點羊肉丸也是別有一番滋味。不過不喜歡吃羊肉的人就不建議吃了。

羊雜

一盤倒進鍋里煮兩分鐘，就可以認真吃吃吃啦

凍豆腐

也是非常北方的食物了，口感像老豆腐，有韌勁，吸飽了湯汁吃起來簡直是人間美味哇~

菜品多，量很足

蕨菜乾

從北方來的蕨菜乾，涮一兩分鐘就ok,吃起來有點像茶樹菇的味道，嚼勁很足。

鴨腸；鴨血

很多人點，鴨腸放進滾燙的鍋里涮一分鐘就可以吃啦，很有韌勁，煮久了會有點硬；鴨血就可以煮就一點，比較入味。

蓮藕；金針菇

青菜類必點，蓮藕真的就是「藕斷絲連」，金針菇也很新鮮，涮到後面越來越入味越來越好吃~

很受北方朋友歡迎

在這裡涮完一頓火鍋下來

來來往往看到最多的就是北方朋友

這裡特別受北方朋友喜歡

這裡的火鍋特別正宗，很有北方味道

聽說，院長大人創建了一個院友群

各位院友們可以掃碼加院長微信，院長大人會將各位拉進群哦~

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