總說黃芪黃芪，黃芪怎麼吃？你知道嗎

黃芪，又名綿芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木質，常分枝，灰白色。莖直立，上部多分枝，有細棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。

黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，其有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰後熱毒尚盛等實證，以及陰虛陽亢者，均須禁服。

黃芪也是可以當食材使用的，並不是只能泡水喲

黃芪粳米羹

黃芪粳米粥，取黃芪、党參各15~30克，粳米50克。

先將兩味中藥加水煎煮3次，每次沸後用小火煎20分鐘，

合併3次葯汁1000毫升，加入粳米煮粥食服。

適用於脾氣虛弱、食欲不振、少氣懶言、自汗氣短、常易感冒者。

黃芪雞湯

原料：雞肉750克，黃芪40克，生薑3片，干香菇20克，蔥末、鹽、老酒等作料適量。

做法：

1.黃芪用2碗水煎成1碗。

2.干香菇用溫水泡發。

3.雞肉(連骨)切成小塊洗凈加7碗水煮，水滾去除泡沫，加入香菇改用慢火燉，加入老酒和薑片，以中火煮30分鐘後再放入黃芪汁，燉2個小時，撒入適量的食鹽調料即可出鍋。

養心寧神，降壓強心。黃芪有擴張毛細血管作用，故能降血壓;與雞湯同煮，更可治療心臟病。

PS：

因為黃芪微溫，對於陰虛皇者有助熱的作用，不僅不能治癒還能引起傷陰動血，使病情加重。如果想要調理身體的看官，一定要根據自己的身體情況來選擇喲~看完記得隨手轉發，讓更多人知道，黃芪的食用價值吧~

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