媽媽坐了8個小時車帶來的老家美食，你們家還吃這個嗎？

以前過年都是回家過年的，今年我在城裡買了房子，就想把爸媽接過來城裡過年，平時工作忙，都沒有機會帶爸媽到這邊好好玩玩，這不，過年的時候有空了，就想帶著二老一起玩玩。不過也挺辛苦二老的，做了8個小時的車才到。

本來想帶著爸媽出去吃飯的，沒想到媽媽卻神秘的告訴我說帶了好東西，我去廚房瞄了一眼，居然是我最喜歡吃的臘肉！還以為今年過年沒時間做這個，沒想到媽媽趁著空擋就給做好了。

雖然臘肉這東西算不上稀罕，城裡也是有的，但是老家自己做的臘肉就是和城裡的味道不一眼，小時候已經熟悉的東西，才是最適合我們自己的味道。

最這道尖椒臘肉需要的材料也不算多，主要就是臘肉、尖椒還有薑片了，然後就是一般的作料齊全就可以了。

臘肉裡面本來就有不少的油份，所以不需要再放油了，不然的話會過於油膩，等到臘肉差不多炒熟的時候就可以直接將尖椒放下去一起吵了。

這就是我特別喜歡吃的尖椒臘肉了，這種臘肉現在不少人家已經不會再自己做了，都喜歡去超市買現成的，你們家還吃這個嗎？

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