每日書 Day 2 必喜烤肉
瞄一眼手機,9:10pm。距離吃完晚飯已經一個半小時。肚子依然有點脹,就在打字的同時,一個韓式醬料味的嗝自己跑了出來。
昨天寫完第一篇就在構思今天要寫什麼食物,以至於做了一晚上馬不停蹄寫東西的夢。6點多醒了一下,眼睛都沒睜開就到床邊摸手機。捏著冰涼的鐵塊,躲在被窩裡記下今日寫作主題:玉米。安心地閉上眼,睡個回籠覺。
一下班就去公司巷子門口的移動攤位,找大叔買一根熱乎乎、水分充足、清脆甘甜的烤玉米,然後快快回家,邊看,邊吃,邊寫。
多麼完美的計劃!
直到咕咕問我:Ella,要不要一起吃晚飯?
去不去呢?
吃什麼呢?
好像也不是很餓哎。
不是計劃好要寫玉米的嗎?
可是很久沒和咕咕一起吃過飯了呢!
嗷,依蔓和萬千也去!
啊,賣烤紅薯和烤玉米的大叔今天不在!
好的,去!
一起吃烤肉去!
必喜烤肉就在公司馬路對面。名字很討巧,似乎吃了他們家料理就一定會很高興,不然都有點過意不去。上一次來是公司團建,具體吃了什麼不記得,只記得店員在旁邊的烤爐上滋啦滋啦地烤著肉,我們桌上的烤肉、各式小菜、醬湯、炒粉、拌飯一會兒就消失一份,新的菜接連不停地飄來,彷彿哈利波特魔法學院餐桌上的食物。
不記得吃過什麼是「我以為我不記得」。咕咕選的4-6人套餐上菜後,看到一些熟悉的菜品,我忍不住驚喜地喊起來:啊,這個紅棗南瓜好吃的!啊,他家炒牛舌好吃的!啊,這個涼拌豆腐好吃的!啊呀,還有蔬菜炒粉絲哎!超好吃的!上次我們要了好幾份呢!…… 全程除了說「好吃」「超好吃」都沒蹦出過更高級點兒的辭彙,也全然忘記自己在和一群中文造詣極高的姑娘們吃飯。大概是被我對食物的熱情感染,大家都很投入地吃這嘗那,並沒有人顧及我貧乏的語言。
對韓國料理的態度,是一個反向的拋物線:從很喜歡到一般般甚至嫌棄它都是一個醬料味,到重新喜愛。
好感再度回升就是從必喜烤肉開始的。
除了食材新鮮、醬料美味、服務體貼,每一次在這裡共同進餐的都是很喜歡的小夥伴。每每相談甚歡,以至於吃飯之前明明提醒自己晚餐要少吃,小心長胖,但愉快的心情似乎為桌上的食物增添了別樣的風味,以至於我竟然大吃起肉來也毫無負罪感。
說來也怪,在家吃飯如果用不鏽鋼餐具會覺得很寒磣,但在韓國料理店,韓式不鏽鋼餐具吃起來卻格外帶勁。細細的不鏽鋼筷子夾了一筷又一筷,圓圓的不鏽鋼勺子舀了一勺又一勺,勺子碰到不鏽鋼缽形淺口碗,叮噹作響,也不覺得吵,把碗里的湯汁刮的乾乾淨淨。
寫到這裡,肚子依然還是飽飽的。一頓臨時起意的約飯,雖然打破了計劃,卻多了一段有味道的美好記憶。
明天的計劃:清淡飲食。
吃到一半才想起來拍的全景圖。


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