中國四大著名淡水魚，99％的釣友沒釣到過！

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魚肉有著豐富的蛋白質，味道鮮美，深受大家喜愛，但是這四種淡水魚，大部分人都沒全吃過。釣到這種魚，打多少窩也值得。

黃河鯉，金鱗赤尾，體形梭長（體長/體高>3，尾柄長/尾柄高≈1）、肉質細嫩而鮮美。自古就有「豈其食魚，必河之鯉」、「洛鯉伊魴，貴如牛羊」之說，向為食之上品。馳名中外，是我國的寶貴魚類資源。這些年黃河污染，純野生黃河鯉魚數量也逐漸下降，真正野生的黃河鯉魚也少見了。釣起是運氣，釣不到不是天災，是「人禍」。保護環境是一個釣魚人最應該做的也是要廣泛宣傳的。

松江鱸魚，廣泛分布於沿海地帶，被乾隆御賜為「江南第一名魚」，價格較高。為近岸淺海魚類，一般在與海相通的淡水河川區域生長育肥，性成熟後，降河入海產卵，幼魚回到淡水河川中生活。2月中旬至3月中旬繁殖。繁殖後雌魚離去，雄魚留在巢內護卵。國家二級保護動物，釣到就迴流吧！這種魚是因為這些年迴流路途被堤壩阻隔，導致純野生幾近絕跡。現正在培育養殖。

松花江鮭魚，東北人稱之為大馬哈魚，不是馬大哈，是大馬哈魚。世人稱之為「三文魚」。有沒有漲知識？鱗片細小，銀灰色，產卵期有橙色條紋，最大可以長至40公斤。鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑。每到白露前後，便有大批的鮭魚來到黑烏兩江。

興凱湖大白魚，學名翹嘴紅鮊，色白如玉，俗稱大白魚。多在2.5-3.5公斤之間，大者可達5公斤左右，興凱湖水質潔凈，營養豐富，利魚仔生長，成魚肉質細嫩鮮美。不少釣友筏釣基本以釣到「米級」大白魚為榮。

釣友如果釣到這種魚，小魚盡量迴流，大魚別忘了發圖片給小編，讓小編也漲漲見識。釣起這種魚，有什麼好的做法，吃法，來告訴小編，讓小編眼饞眼饞。

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