這個都做不好，你就別做菜了

好好吃飯，天天向上

做雞蛋是很多人做菜的啟蒙課，很容易就能做熟，一不小心就很好吃，其中的必修課是西紅柿炒雞蛋，今天我們試試青椒炒蛋。

並且保證，不管有多不小心，都會做的很好吃，如果這個菜都做不好，那這輩子你就別做菜了。

食材簡單到令人髮指，兩條青椒，兩個雞蛋，鹽不用說，是個菜就會用到。椒要選這種直的，青的，不是很辣的椒。

尖椒洗凈切成絲，雞蛋打散，往裡面加一點鹽。

熱鍋涼油，油五成熱，炒雞蛋炒到8成熟，扒拉到碗里。

其實也可以先炒青椒，完了再放雞蛋，這樣子做出來更入味，青椒的味道會深入到雞蛋里。

用攤雞蛋剩下的底油炒尖椒，用筷子不斷地翻炒，放鹽調味，然後再攤的雞蛋倒進去一起翻炒，不一會兒的功夫就可以出鍋了。

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