盛傳「一鴿勝九雞」! 英德這家店專做「乳鴿」, 養生滋補好去處！
天寒地凍容易犯困
熬夜打遊戲沒精神
你需要一鍋乳鴿湯補補身體！
古語說「一鴿勝九雞」，鴿肉有很高的營養及藥用價值，含人體所需鈣，鐵，銅等元素及17種以上氨基酸和維生素A.B.E等，最佳食用方法為煲湯。
中醫養生專家推薦，經常喝鴿子湯，有補肝壯腎，益氣補血，祛風解毒，提高記憶力，降血壓，預防血管硬化，養顏美容等功效，對脫髮，白髮和未老先衰有很好的療效。
小薇摸了摸自己越來越高的髮際線，的確是應該多喝幾碗乳鴿湯了。
老表益膳坊選用養殖了25-30天左右的乳鴿，乳鴿的肉質鮮嫩，營養價值高。
湯底是由艾葉和骨頭熬成的濃湯，艾葉性溫，能理氣血、溫經脈、祛除體內的寒濕氣，再加入乳鴿、新鮮艾草、排骨、瘦肉等食材熬煮，營養豐富。
排骨和瘦肉可是從菜市場上買來的新鮮食材，店內拒絕使用冷凍肉。
掀開鍋蓋，正在沸騰的乳鴿湯散發著一股滋補養顏的清香，瞬間感覺元氣大補。
吃之前一定要先喝湯！湯可是精華所在啊！基本上鴿子的鮮味都被燉進湯里了。喝一口湯水，味道清甜可口，這種湯我要喝十碗！
鴿肉不但能提升湯的鮮美，還有健脾補虛、舒筋活血的功效。飲完覺得自己手不冷，腿不抖，頓時年輕了幾歲~除了以上的益膳乳鴿煲，店內還有滷水鴿、炭烤鴿、桑拿鴿、砂鍋焗鴿、蔥油鴿等等老表益膳坊還有很多養生煲類和養生湯底供人選擇，特製香濃湯底讓人回味無窮！下面的介紹只是店內的一小部分菜式！還可以根據自己的喜好和需求選擇養生湯底噢~
冷冷的冬天，到這裡喝一碗滋補養生的豬肚鴿湯，身子瞬間就變得暖了。
特製香濃湯底，湯底用了胡椒、五指毛桃等藥材熬制，胡椒具有祛風濕、散瘀血、通絡脈、治風濕麻木的功效。
食材用料也很新鮮，有乳鴿、瘦肉、排骨、豬肚、紅棗、枸杞等，怪不得味道如此清甜，喝完後臉色紅潤。
鴨的營養價值很高，鴨肉中的蛋白質含量比其它家禽肉類的蛋白質含量高得多。
酒精在火苗中燃燒，酒香四溢，可以帶走鴨肉的腥味
鴨肉的肉質細嫩，同時飽吸湯汁，吃起來不柴不幹。
牛蹄煲！特製香濃的湯底，湯底內加入當歸，當歸具有補血、活血、調經止痛、潤燥滑腸的功效，與新鮮牛蹄一起燉煮，味道鮮甜，養生滋補，而且不用擔心會上火！
牛蹄緊實有嚼勁，補鈣效果好，而且膠原蛋白很豐富，護膚又養顏，喝完之後，讓你嫩滑過18歲！
將湯喝完後，還可以點其它配菜涮湯吃。店內免費添加清水底，如果選擇添加原來的湯底或者其他湯底，則需要收取10-20元噢~
店內的配菜種類非常豐富，大概有二十多種配菜可供選擇！例如有牛肉、豬梅肉、豬黃喉、粉腸、豬腰、豬鞭......
全都是新鮮供應的噢！
為了突出【滋補養生】的宗旨，老闆將店內的廚房裝修為全開放的透明廚房，向客人展示自己做菜的全過程。
